应山滑肉是一道美味可口的传统菜肴，制作过程并不复杂，只要掌握了一些小窍门，就能轻松上手。下面就为大家介绍一款简单易学的应山滑肉做法视频教程。
首先，准备好应山肉和一些调料，如葱姜蒜、生抽、料酒、盐等。将应山肉洗净切片，用开水焯水后捞出备用。
接着，将锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后放入焯过水的应山肉煸炒至变色。
接着，加入适量的生抽、料酒和盐，继续翻炒均匀，让肉片充分吸收调料的味道。
最后，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮片刻，待肉片煮熟后，收汁即可。出锅前可根据个人口味加入一些胡椒粉或者其他调料提味。
烹饪完成后，一道香喷喷的应山滑肉就可以端上餐桌啦！这道菜肴口感鲜嫩，味道鲜美，是家常菜中的一道不可多得的美味佳肴。
通过这个简单的视频教程，相信大家已经学会了制作应山滑肉的窍门，赶快动手试试吧，保证让您的家人朋友赞不绝口！