桂花糕是一种传统的中式糕点,口感香甜,香气扑鼻,是许多人喜爱的美食之一。想要在家里制作桂花糕并不难,只要按照以下详细步骤操作,就可以轻松享受到美味的桂花糕了。
首先,准备好所需的材料:糯米粉、糖、桂花、水、红枣等。
接着,将糯米粉放入容器中,加入适量的水搅拌均匀,直至没有颗粒。
然后,将糖和水放入锅中,煮至糖完全融化,再加入桂花继续煮至香味散发。
接下来,将煮好的糖桂花水倒入糯米粉中,搅拌均匀成糊状。
再将糊状的材料倒入烤盘中,用铲子抹平表面,铺上切好的红枣。
最后,放入蒸锅中蒸煮30分钟至熟,取出晾凉后切成小块即可。
通过以上步骤,一道美味的桂花糕就完成了。制作过程简单易行,只需几种原料即可完成,不仅美味可口,而且还能享受到桂花的香气,是一款不错的甜点选择。赶紧动手试试吧,保准让你回味无穷!