想要做一道简单又美味的小吃吗？那就试试煮毛豆吧！毛豆不仅味道清甜爽口，而且富含蛋白质和纤维，是一道健康美味的零食选择。
首先，准备新鲜的毛豆并洗净备用。将毛豆放入沸水中煮熟，约需5-7分钟，至豆荚变软熟透即可，注意不要煮太久以免影响口感。接着将煮熟的毛豆捞出，放入冰水中浸泡一会，这样可以保持毛豆的鲜嫩口感。
煮好的毛豆可以根据个人口味加入适量的盐和橄榄油拌匀，也可以撒上一些芝麻或香菜提升口感。如果喜欢更加香浓的味道，可以尝试在煮毛豆的时候加入少许蒜末和姜末，翻炒均匀后即可食用。
煮毛豆的过程简单易学，不仅适合作为下午茶的小点心，还可以作为开胃菜或者配菜搭配主食食用。清香的味道和爽脆的口感，让人无法抵挡，相信一口下去就会爱上这道美味的煮毛豆。赶快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份美味吧！