京酱肉丝是一道京菜经典名菜，口感鲜嫩，味道香甜，是家常菜中的一道必备佳肴。想要在家里尝试制作京酱肉丝，其实并不难，只需准备好食材和按照正确的步骤操作，就能做出美味可口的京酱肉丝。
首先，准备好所需食材：猪肉、黄瓜、大葱、蒜苗等。将猪肉切成细丝，黄瓜和大葱切成丝备用。然后将蒜苗切成蒜末。
接着，将切好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色，加入适量生抽、料酒、盐等调味料，炒至熟透后盛出备用。
接下来，将切好的黄瓜丝和大葱丝放入热油锅中炒熟，加入适量甜面酱和酱油，再加入炒好的猪肉丝一起翻炒均匀。
最后，撒上蒜末即可出锅。这样一道色香味俱全的京酱肉丝就做好了。
家常制作京酱肉丝，口感鲜美，营养丰富，是一道受欢迎的家常菜品。无论是作为主菜还是下饭菜，都能为家人带来美味的享受。赶紧动手试试吧，相信你也能做出一道美味可口的京酱肉丝！