咸酥烧饼的做法

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咸酥烧饼是一种香脆可口的小吃,受到许多人喜爱。它的制作方法并不复杂,下面就来介绍一下如何制作这款美味的烧饼。

首先,准备好面粉、酵母、糖、盐、水和少许油。将面粉、酵母、糖和盐混合在一起,然后慢慢加入水,揉成光滑的面团。将面团放在温暖的地方发酵,大约1个小时。

接着,将发酵好的面团擀成薄片,均匀地涂抹上少许油,然后将面片卷起成长条状。将长条状的面团切成小段,每个小段用手掌压扁,然后用擀面杖擀成薄饼。

烧热平底锅,将擀好的薄饼放入锅中,小火煎至两面金黄香脆即可。如果喜欢更香脆的口感,也可以在煎的过程中适量的加入油。

最后,取出煎好的咸酥烧饼,趁热享用。咸酥烧饼外脆内软,香气扑鼻,美味可口,是一道简单又美味的小吃。

希望以上制作咸酥烧饼的方法对您有所帮助,快来动手试一试吧,相信您也会爱上这款美味的小吃!