简单快手的零失败酥炸馒头片
食材：白面馒头2个、鸡蛋2个。白面馒头一个，将白面馒头切成片。鸡蛋2-3个，将鸡蛋打碎搅成糊状，加入白糖一起。锅内放入食用油烧至七八成熟时，将馒头片在鸡蛋里过一遍后放入油锅。
第二种做法，沾上水炸 沾上水炸馒头片，为的就是防止馒头片吸油太多，做法也很简单，就是在馒头的表面沾上水。
巧炸馒头片～酥脆不油腻的做法步骤 温水化盐。馒头切片，在盐水里稍微浸两三秒钟，晾几分钟。下热油炸，变色即可。非常简单！不会很油腻，咸味又能进入整块馒头，酥酥脆脆，百吃不厌。
其实你只要在炸馒头片之前，先将馒头片放到冷水中浸一下，再放入锅内去炸，这样不仅省油，而且炸出来的馒头片焦黄而酥脆。但要注意的是浸的时间一定不要长，馒头片吸收3成左右的水分即可。
吃的就是这股外酥里很软脆劲头馒头片一边沾水，一边迅速贴紧油位，一片片依次迅速放入油内。伴随馒头片周边涌起集中的油星，馒头片已经变成了浅金黄。调成中火，把馒头片炸成黄灿灿的色调，就能够捞起来控油补水。
准备两个剩馒头，放在冰箱中保存最好，这样的馒头水分少，容易切，不会有太多残渣，切的时候，注意薄厚均匀。
河南炸馒头的做法和配方
1、用两个叠在一起，用筷子压一下即可。放入油锅中，炸制两面金黄即可。完成。
2、如此反复几次，将面糊挑起，放入锅中。待一面炸成金黄色后，翻面，两面都炸成金黄色后，即可出锅。
3、用料：面粉250克、南瓜250克、白糖100克、干酵母克1。做法：（1）这是做南瓜馒头揉的面团，用来做南瓜馒头片。（2）用刀切成南瓜馒头小片。（3）放入蒸锅中蒸25分钟。（4）蒸好馒头片。
黄金油炸馍的做法步骤图,黄金油炸馍怎么做
1、馒头一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许 做法：鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，馒头切薄片，放入鸡蛋液中泡十几秒钟，均匀的裹上一层蛋液，放入煎锅中煎至两面金黄即可。
2、【做法】第一步、冷馒头不用加热，直接用刀切成1厘米厚的馒头片，装入盘中备用。切好的馒头片上有馒头渣，最好轻轻拍掉，否则一下锅就炸糊了。第二步、拿2个盘子，一个盘子里打入鸡蛋，加入食盐搅拌成鸡蛋液。
3、今天就和大家分享一下我自己做油炸馒头片的方法。第一种：素炸椒盐馒头片食材准备：主料：隔夜馒头3个。配料：食用油，盐、花椒面少许，清水一碗。
有什么制作河南油炸馍的教程分享?
首先，准备好一个面盆，放入面粉，酵母，小苏打，盐，糖，混合均匀。再慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成絮，再加少许面粉用于和面，把面团揉成不粘手软软的就可以了。
一般用面粉作胚，用水搅拌混成糊状，里面什么都不放，也可在里面加佐料（如韭菜）。然后把做好的面糊用特制的八角形铲子舀出，放到已沸腾的油锅里炸，待变成金黄色后即可捞起来。
（1） 预热油：在锅中倒入足量的食用油，加热至150°C左右（油温不宜过高，以免外焦内生）。（2） 下锅炸制：将擀好的面片逐个放入油锅中，用筷子轻轻翻动，使其受热均匀。
馒头1个，盐适量。把馒头切成1厘米厚的薄片。取一小碗，打入一个鸡蛋，然后放少许盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，制成蛋液。
炸制：在锅中倒入足够的油，加热至中火（约170-180摄氏度）。将擀好的馍馍小心放入油锅中，用筷子轻轻翻动，使其受热均匀。炸至两面金黄酥脆，中间膨胀即可捞出。
河南油炸馍是一种传统的中式面点，以其香脆可口、色泽金黄而受到人们的喜爱。
怎样做好吃的油炸花馍
1、首先，准备好一个面盆，放入面粉，酵母，小苏打，盐，糖，混合均匀。再慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成絮，再加少许面粉用于和面，把面团揉成不粘手软软的就可以了。
2、普通面粉 三大碗 发酵粉 适量 温水 不到两碗 从小就超爱吃的油炸花馍子的做法 用水和面，揉成光滑的面团。醒面，一个多小时，直到面团至刚开始的两倍大。案板洒干面粉，揉面紧张排气。
3、做法 甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。咸面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。