桂花糕是一种以桂花为主要食材制作而成的传统中式点心，在中国有着悠久的历史。制作桂花糕的方法十分简单，首先需要准备好糯米粉、糖、水和桂花，然后将桂花用温水浸泡后加入糯米粉和糖一起搅拌均匀，再将混合物倒入模具中蒸熟即可。桂花糕口感绵软香甜，是一道美味可口的甜点。
除了其独特的口感和美味的味道外，桂花糕还有许多健康功效。首先，桂花本身就是一种具有很高药用价值和营养价值的中草药，具有安神、抗菌、抗炎等功效。其次，桂花糕中的糯米粉富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，有助于提高体力和免疫力。而且，桂花糕不含防腐剂和人工添加剂，相对于其他零食来说更加健康和营养。
总的来说，桂花糕不仅是一道美味可口的甜点，同时也具有多种健康功效。在享受美食的同时，不妨尝试自己动手制作一份桂花糕，既能感受到制作的乐趣，又能享受到健康的美味。