法国煎饼，又称为薄煎饼或蓬莱克斯，是一道传统的法国美食，口感香脆，馅料多样丰富。制作法国煎饼并不复杂，下面就为大家介绍一下制作步骤。
首先，准备好制作煎饼的原料：面粉、鸡蛋、牛奶和少许盐。将这些原料放入一个大碗中，搅拌均匀，直至没有面粉颗粒。
接着，加入一些溶化的黄油或植物油，搅拌均匀。这样可以使煎饼更加香脆可口。
然后，将平底锅加热，倒入适量的面糊，用铲子快速将面糊均匀涂抹在锅底，煎至两面金黄即可。
最后，根据个人口味选择不同的馅料，常见的有火腿、芝士、蔬菜等。将馅料放在煎饼上，卷起或折叠，即可享用美味的法国煎饼了。
制作法国煎饼的过程简单而快捷，无论是作为早餐、午餐或晚餐，都是一道美味可口的选择。欢迎大家尝试制作，享受法国煎饼的独特魅力。