五香卤牛肉的营养价值
五香牛肉还含有丰富的锌、铁、钙等矿物质和维生素B族等营养物质。这些成分对于人体的发育和生长、维护免疫力等方面都起着重要的作用。除了口感和营养上的优点，五香牛肉还可以融入到各类菜品中，增加菜品的香味和口感。
〖营养价值〗牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
五香牛肉不仅美味，还富含高蛋白，是促进伤口愈合的佳品。那么，产妇可以吃五香牛肉吗？答案是肯定的！五香牛肉无害五香牛肉除了主要的牛肉食材外，所用的香料如八角、桂皮等对产妇并无伤害。
牛肉制品卡路里一览表
高，牛排的热量是13571千卡。牛排含蛋白质1429克，脂肪217克。比如说100克蔬菜水果含10卡的热量，而100克牛排含250卡的热量，就算你吃四分之一块的牛排，热量也大于100克蔬菜水果。
牛肉每100克中含热量125（千卡）。牛肉干每100克中含热量550（千卡）。牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
克牛熟肉（牛肉）含有1440大卡的热量。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉干热量较高，100g牛肉干中大约有500550kcal的热量，而正常人一天需要摄入的热量在2000kcal左右，并且牛肉干中脂肪蛋白质及胆固醇等营养元素的含量均较高，如果过多食用且无法消耗摄入的能量，则可能引起肥胖虽然牛肉。
卤牛肉热量高么
月盛斋五香卤牛肉的热量(以100克可食部分计)是154大卡(644千焦)，在同类食物中单位热量较低。每100克月盛斋五香卤牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
由于牛肉的油脂含量较高，同时配料加糖等碳水化合物，因此卤牛肉的热量相对其他肉制品来说较高，一般每100克热量为180至200千卡之间。需要注意的是，在摄入卤牛肉时需要控制摄入量，平衡膳食。
块卤牛肉(40.0克)47大卡 标准(1060克)1248大卡 卤制菜肴通常不会额外添加大量油脂，因此菜肴大多热量适中，减肥期间可以适量食用。想要减肥除了食疗要注意，平时也要多多锻炼身体。坚持晚饭后快步走半个小时以上。