海参汤是一道美味营养丰富的家常菜，深受人们喜爱。制作海参汤的食材简单易得，主要包括海参、猪骨、姜片、葱段等。
首先，准备新鲜的海参，将其泡发后切成小块备用。然后将猪骨洗净放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入姜片和葱段，转小火慢炖1-2个小时，使猪骨的鲜味充分释放。
接着将切好的海参放入锅中，继续煮15-20分钟，让海参的滋味融入汤中。最后加入适量盐和胡椒粉调味，再煮1-2分钟即可。
海参汤的做法简单，但口感鲜美，滋补养生。海参富含蛋白质和微量元素，有滋阴补肾、益气养血的功效，常食有助于提高免疫力，延缓衰老。
总的来说，海参汤是一道简单易做又营养丰富的家常菜品，适合全家人共享。不妨在家里尝试一下，为家人煮一锅美味的海参汤，享受温馨的家庭时光。