松子鱼是一道美味可口的家常菜，制作简单易学，下面就来分享一下做松子鱼的步骤。
首先，准备好新鲜的鲈鱼或者其他鱼类，然后将其去鳞、去腮、去内脏，洗净备用。接着，将鲈鱼在表面切几刀，这样有利于入味。
然后，准备好松子和葱姜蒜等调料。将松子放入锅中干炒至金黄色，取出备用。接着在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再放入鱼片翻炒片刻。
接下来，倒入适量的料酒、酱油、盐和糖进行调味，然后加入清水没过鱼片，煮至鱼片变熟。最后，撒入炒好的松子，翻炒均匀即可出锅。
这样一道香气扑鼻、口感鲜嫩的松子鱼就可以端上餐桌了。这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和微量元素，对身体健康有益。快来一起动手尝试制作吧，相信你会被这道美味的松子鱼所征服！