石角豆腐，是一道简单又美味的家常菜。它口感细腻，清香扑鼻，营养丰富，受到很多人的喜爱。下面就为大家介绍一下石角豆腐的做法。
首先，我们需要准备的食材有：石角豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白糖和香油。
1. 将石角豆腐切成小块，青椒和红椒切成丝，葱姜蒜切成末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入青椒和红椒翻炒片刻。
3. 加入石角豆腐，炒匀后加入少许盐、生抽、料酒和白糖，继续翻炒均匀。
4. 最后淋上香油，炒匀即可出锅。
这样一道美味的石角豆腐就做好了，色香味俱全，鲜美可口。它不仅口感丰富多样，而且富含蛋白质和维生素，是一道营养丰富的家常菜肴。无论是作为主菜还是配菜，都是非常不错的选择。
石角豆腐的做法非常简单，但却能制作出一道美味可口的佳肴。希望大家也能尝试制作这道菜品，享受美食带来的愉悦！