绿豆粄，又称绿豆糕，是一道传统的汉族传统小吃，口感细腻，清香可口。制作绿豆粄并不复杂，只需准备绿豆粉、糖和清水即可。
首先，将绿豆粉倒入容器中，加入适量的糖，根据个人口味可适量增减糖的用量，然后慢慢加入清水，搅拌均匀，直至没有颗粒。
接着，将搅拌好的绿豆粉倒入蒸锅中，用大火蒸约15-20分钟，直到绿豆粄变得透明。
最后，将蒸好的绿豆粄取出，待凉后切成小块即可食用。清甜可口的绿豆粄，香味四溢，口感软糯，营养丰富又美味可口。
绿豆粄不仅适合作为早餐或下午茶点，还可作为甜点点缀餐桌，让家人朋友尽情享受。快来尝试制作这道简单又美味的绿豆粄吧，保证让您回味无穷！