老婆肉饼是一道简单易学的家常菜，口感香嫩，营养丰富，深受人们喜爱。下面我们来分享一下老婆肉饼的做法及配方。
首先，准备食材：500克猪肉末、1个洋葱、适量葱姜蒜末、适量盐、适量生抽、适量白胡椒粉、适量淀粉、适量食用油。
接着，制作步骤如下：
1. 将洋葱切碎，与猪肉末一起放入大碗中；
2. 加入葱姜蒜末、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉，顺时针搅拌均匀至肉馅有些粘稠感；
3. 将搅拌好的肉馅揉成肉饼状；
4. 热锅凉油，放入肉饼，小火煎至两面金黄，熟透即可。
老婆肉饼可以搭配米饭、面条或者馒头一起食用，口感香嫩，营养丰富。制作简单，适合家庭日常餐桌。希望大家尝试制作老婆肉饼，享受美食的乐趣！