肉脆丸是一道美味可口的家常菜，口感香脆，十分受大家喜爱。下面就为大家介绍一下肉脆丸的做法大全，简单易学，让您也可以在家享受到这道美味佳肴。
首先，准备好所需食材：猪肉馅、洋葱、面包糠、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉等。
1. 将猪肉馅放入大碗中，加入切碎的洋葱、盐、胡椒粉、料酒、生抽，搅拌均匀备用。
2. 将面包糠倒在碟子中，打一个鸡蛋在另一个碟子中，准备好裹粉的材料。
3. 将调好味的肉馅搓成丸子状，然后依次在面包糠和鸡蛋液中滚一滚，确保每个丸子均匀裹上面包糠。
4. 烧热油锅，将肉脆丸放入油锅中炸至金黄酥脆。
5. 捞出放在厨房纸上吸干油份，装盘即可。
这样一道美味的肉脆丸就做好啦！香脆可口的外皮包裹着鲜嫩多汁的肉馅，回味无穷，简单易学，是一道适合全家人的美味佳肴。赶快动手试试吧，相信您也会爱上这道美食！