家常腊味饭是一道香气扑鼻、美味可口的经典菜肴，是许多人喜爱的家常菜之一。腊味饭的做法简单易学，下面就为大家分享一下如何做出口感鲜美、色香味俱佳的家常腊味饭。
首先，准备好所需材料：腊肠、腊肉、腊肚等腊味，米饭、葱姜蒜、生抽、盐、胡椒粉等调料。
1. 将腊肠、腊肉等腊味切成小块备用，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末，然后放入切好的腊味翻炒出香味。
3. 加入适量的生抽、盐、胡椒粉等调味料，继续翻炒均匀。
4. 将炒好的腊味倒入事先煮好的米饭中，搅拌均匀。
5. 盖上锅盖，小火焖煮片刻，待米饭充分吸收腊味的香味后即可出锅。
这样一道美味的家常腊味饭就做好啦！口感香浓，香味四溢，色泽诱人，营养丰富。不仅适合早餐、午餐，还可作为晚餐的一道美味主食。快来动手尝试制作吧，保证让你家人朋友赞不绝口！