荔枝肉是一道美味可口的传统菜肴，不仅口感独特，而且富含营养。制作荔枝肉的配料简单易得，做法也相对简单，下面就为大家介绍一下荔枝肉的做法和配料。
首先，我们需要准备的材料有：新鲜的荔枝肉、猪肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、淀粉和食用油。
制作荔枝肉的具体步骤如下：首先将猪肉片用盐、料酒、淀粉腌制片刻，使其入味。然后将葱姜蒜切成末备用。接着将荔枝肉剥离出来备用。
接下来，将炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。然后加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。倒入适量的生抽、白糖、鸡精调味，煸炒均匀。最后放入荔枝肉翻炒均匀，让荔枝肉充分吸收汁水。
待荔枝肉熟透入味后，即可出锅装盘，香气扑鼻，色泽诱人。荔枝肉酸甜可口，口感鲜嫩，是一道美味可口的下饭佳肴，适合全家人一起享用。这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，是一道健康营养的美食。赶快动手试试吧，相信你会爱上这道美味的荔枝肉！