荞麦饸饹面是一道美味又健康的家常面食，制作过程简单易学，适合家庭日常做饭。下面就为大家分享一则荞麦饸饹面的制作视频及步骤。
首先，准备好荞麦面粉和适量的水，将荞麦面粉倒入面盆中，慢慢加入水搅拌成面团。面团揉匀后，盖上保鲜膜醒面15分钟。
接着，将面团擀成薄片，然后用刀切成细条状，再将细条状的面条拉长成想要的长度。
将沸水烧开，将切好的面条放入煮熟，煮至面条漂浮在水面上即可捞起。
最后，准备一个大碗，将捞起的面条放入碗中，加入炸好的肉末、葱花、蒜末、酱油等调味料，搅拌均匀即可食用。
荞麦饸饹面不仅简单易学，而且口感香滑，营养丰富，是一道家庭健康美食的不错选择。希望大家通过这个视频可以轻松制作出美味可口的荞麦饸饹面，让家人朋友都能品尝到您的美食手艺。