怎样做披萨?
1、披萨盘刷上玉米油，刷底的油另外称。（这样烤出来的饼底酥脆）面团擀成比九寸稍微小一点的尺寸，放入披萨盘！用手整形，把中间的面饼往向四周推，做出中间薄四周厚的饼边，用叉子扎上小孔。
2、使用电饭锅制作披萨，面饼不要擀得太厚，馅料也尽量选择易熟的，同时要注意，电饭煲开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能可以将披萨烘熟。
3、感觉披萨底稍微变厚就不要再发酵了，开始放料～～～先均匀涂抹披萨酱，披萨酱太稀的话就少抹点，再撒一层马苏里拉芝士，然后开始先放肉，后放菜，还可以放点菠萝玉米粒披萨草辣椒面之类的，看个人喜好。
4、方法步骤：首先空碗中倒入130克的面粉，加入少许盐和白糖。接着加入85克温热纯牛奶，5克酵母粉，用筷子充分搅拌均匀。搅拌面絮状加入10克黄油，下手揉成一个软硬适中的光滑面团。
5、· 备注：这一阶面团可做110寸比萨1个、8寸比萨2个、5寸比萨5个。这是厚的比萨，薄比萨只要2/3的份量就够了。其实大小厚薄可以自己调整，没有一定的标准。如果一次斁不完可分批烤，未烤的比萨放置一下没有关系。
烤披萨的做法烤箱
1、用手将面团摊开并排出空气，用擀面杖将面擀成25cm的圆饼，放入刷 好的烤盘内，在面饼表面刷油，盖上烤盘盖后入烤箱，用发酵功能30度发酵30分钟 以上就是面团的方子及做法，后面就是自由发挥拉。
2、铺上乳酪丝。1放入预热好的烤箱，230度烤18分钟。1烤好后切块即可。
3、烤制：烤箱200度预热10分钟，放入披萨生坯，烤15分钟取出，再撒上一层厚厚的芝士碎，再烤5分钟。出炉标准：芝士融化表面微微泛黄，饼边上色到位。
4、烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟左右。
5、烤箱做披萨的步骤：食材介绍 （1）面粉200克，玉米油10克，白糖10克，酵母3克，盐3克。（2）配料：虾仁，马苏里芝士，火腿，青椒，红椒，洋葱，培根。食材也可以根据自己的口味来准备。
6、先将蘑菇切片，彩椒切圈，洋葱切丝。6寸厚披萨饼底提前解冻，放入披萨烤盘涂上披萨酱，撒上1／2马苏里拉奶酪。烤箱预热200度，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟。
家常披萨的做法怎么做
将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水一点一点往盆里倒，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能的多揉一会，十几二十分钟差不多。
制作好的饼坯，也可以用油纸包装入冰箱冷冻室速冻，需要时取出，回温15到20分钟，面饼略软，即可组装披萨生坯。用不完的披萨酱，可以加到炒熟的牛肉碎中，加少许水，熬成意面酱。
果味猪肉的配方=酱料，芝士，辣肠，猪肉粒，培根，火腿，橄榄，青椒，菠萝。如下图箭头所示：然后，进入厨房，选择面饼加上上述配料，因为客人要求全熟，这里需要烤两遍。
做法：1）买来的披萨饼，拿出冰箱，放少许马苏里拉，烤5分钟预热解冻。2）在披萨饼上抹一层番茄酱。3）再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。4）将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁，放少许盐，搅拌均匀。均匀的撒到披萨饼上。
美味披萨的做法 步骤step 1 将准备的草莓洗净，芒果去皮，火龙果去皮。步骤step 2 然后将水果切成小丁。步骤step 3 在碗中打入一个鸡蛋，加入一勺面粉，充分搅拌均匀至无颗粒。
培根披萨的做法 步骤step 1 番茄去蒂洗净，切碎；洋葱去皮去根，洗净，切碎；大蒜切成碎末。炒锅烧热，放入黄油、番茄、洋葱和适量盐。步骤step 2 大火爆炒1分钟后转中火，收汁关火。步骤step 3 盛出自制的披萨酱待用。