黄蚬子是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜食材，其独特的味道深受人们喜爱。而黄蚬子炒什么好吃呢？搭配蒜蓉绝对是个不错的选择！
黄蚬子炒青菜是一道简单又美味的家常菜。将洗净的黄蚬子放入沸水中焯烫，然后捞出备用。热锅凉油，爆香蒜蓉，加入黄蚬子翻炒片刻，最后加入青菜炒匀，出锅前撒上盐和鸡精，简单的做法带来丰富的口感，清香可口。
除了炒青菜，黄蚬子也可以和豆腐一起炒，这样既能增加菜品的营养价值，又能提升口感。将豆腐切块，黄蚬子焯水后备用。热锅凉油，下蒜蓉爆香，加入黄蚬子和豆腐翻炒片刻，最后加入少许生抽和盐调味，出锅前撒上葱花，美味可口。
无论是搭配青菜还是豆腐，黄蚬子炒菜都是一道简单又美味的家常菜。加入蒜蓉更能提升菜品的鲜香味道，令人垂涎欲滴。赶快动手尝试起来，让你的家人朋友也能享受到这道美味佳肴吧！