柚子皮怎么做 材料 2个葡萄柚的皮，150g细砂糖，柠檬14个，适量白砂糖防粘连用做法 1将柚子皮擦洗干净，剥下来切成条状，切掉内侧约12的白瓤2准备好的柚子皮倒入锅里，加入清水没过皮，再加一撮盐，大火。
首先，要准备好材料，一个柚子皮白糖等在挑柚子时，一定要挑一个比较新鲜大的做出来，口感会更好，营养也更丰富如果不会挑，可以看它的皮的鲜色度怎样，如果它的皮，色比较有光泽，就是比较好的然后将柚子。
柚子皮能炒菜，下面是具体做法准备材料柚子皮 适量，红辣椒 半斤，小米椒 6个，姜 两块，大蒜 适量，萝卜丁 三两，花生米 二两，豆豉 半瓶，盐 适量，糖 适量，料酒 适量，生抽 适量1将柚子皮洗干净切片放。
凉拌柚子皮的做法 先将柚子皮洗净切片 放在较大的盆内，倒入一壶沸水 加上干净的锅盖，闷一会儿 等到水凉，打开锅盖，没什么热气时，把柚子皮捞出，并且同时把水份挤干把第一遍沸水泡出的苦水挤掉再加入一壶凉白开。
1去掉袖子皮外面的青皮，喜欢涩一点朋友可不去 2将柚子皮切成小块，大约两个指头的宽度 3用热开水浸泡至冷却，挤干水分 4用凉开水浸泡3次，每次都要挤干水分 5最后将柚子皮浸泡半个小时以上 6将姜蒜。
1把柚子皮剥下来2把柚子皮外面的黄色削掉，把皮切成块状3锅里放水，水开了把切好的柚子皮倒进去焯一下4焯好后放入冷水泡一下，等稍微凉一点后，把水分攥干反复清洗两三次后，就在水里泡着5把肉。
1柚子皮削掉表面黄色的表皮 2切成大块 3放开水锅里烫煮5分钟 4隔掉热水 5放清水浸泡半天以上 6泡的过程每隔一段时间就要挤干水分换水，一天大概换45次左右 7泡好的柚子皮挤干水分切成小块，姜蒜青椒分别。