农村人爱吃的龙虎凤汤到底是什么食材做的呢?
1、龙凤汤指猫肉和蛇肉、鸡肉炖的汤。龙指的是蛇（一般称为地龙），虎指的是猫（虎猫都是猫科动物），凤（指的是鸡）。
2、龙虎斗又名豹狸烩三蛇、龙虎风大烩、菊花龙虎凤，采用蛇、猫、鸡合烹而成，是闻名中外的广东传统名菜。本品是以蛇肉为主料的羹汤菜。精工细作、配料多样、肉嫩香滑、异常鲜美。以薄脆、柠檬叶丝和菊花瓣佐食，风味尤为特殊，以秋冬食之最佳。
3、龙就是蛇---一般用水南蛇或者过山风。虎就是猫---有野猫（也喊叉鸡虎）更好。凤就是鸡---家鸡最好，不论公母 做法：（1）首先是杀猫，猫肉最讲究的去骚味，要除去的办法是在切猫肉时把猫的脊龙骨里面的髓抽出扔掉，甚至把脊龙骨都扔了。然后切块。
龙虎凤烩烹制的技巧有哪些?
最后，用适量淀粉水勾芡，使汤汁浓稠，淋上少许明油，出锅前撒上葱花点缀。这个简化版的龙虎凤烩使用了更容易获得的食材，虽然没有传统食材的独特口感，但是通过烹饪技巧和调味料的巧妙搭配，也能制作出一道色香味俱佳的美食。此外，这种做法也更加符合现代的食品安全和动物保护的要求。
肉类的烹饪时间不宜过长，以免肉质变老。勾芡时要快速搅拌，防止淀粉结块。根据个人口味调整调味料的比例。这样制作出来的龙虎凤烩色泽诱人，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道非常受欢迎的宴席菜肴。由于其中涉及到野生动物成分，建议在合法合规的前提下使用这些食材，并考虑到动物保护和伦理问题。
出锅：撒上葱花点缀，出锅前尝一下味道，根据需要调整最后的味道平衡。上桌：将烹制好的龙虎凤烩装盘，即可上桌享用。在这道菜中，蛇肉的鲜嫩、猫肉的醇厚和鸡肉的香滑相结合，形成了独特的风味。
怎么煲好龙虎凤汤
【制作方法】薄脆分盛2 小碟，再把5 朵菊花洗净剪好瓣放在薄脆上，把柠檬叶切 成丝放在菊花瓣上，将鸡肉、鱼肚、鲍鱼、平菇、木耳均切成细丝。烧热锅，下猪油烧热，放入蛇丝略炒，烹料酒，加入蛇汤，用调料调 好味，烧沸后，盛入瓦钵内，加入姜片、葱段、入笼炖1 小时取出。
直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。
（一）将活蛇宰杀，去头尾、皮和内脏，洗净“蛇壳”（带骨 蛇肉）入砂锅内煮熟，取起拆出蛇肉。猫肉入沸水锅中氽1分钟后捞起洗净，取出沥干水，入砂锅内，加清水、 姜汁、白酒、葱煮熟，取出拆肉。（二）将拆出的 蛇肉、猫肉撕成细丝，用姜、葱、精盐、绍酒煨好。
龙虎凤汤是什么东西?
广东人一向有喜食野味的习惯，而且还爱给这些野味冠以种种美称，将“蛇”称为“龙”、将“猫”称为“虎”、将“鸡”称为“凤”。三者一起烹之，称为“龙虎凤大烩”，这也是粤菜中的经典之一。
龙虎斗又名豹狸烩三蛇、龙虎风大烩、菊花龙虎凤，采用蛇、猫、鸡合烹而成，是闻名中外的广东传统名菜。本品是以蛇肉为主料的羹汤菜。精工细作、配料多样、肉嫩香滑、异常鲜美。以薄脆、柠檬叶丝和菊花瓣佐食，风味尤为特殊，以秋冬食之最佳。
虎就是猫---有野猫（也喊叉鸡虎）更好。凤就是鸡---家鸡最好，不论公母 做法：（1）首先是杀猫，猫肉最讲究的去骚味，要除去的办法是在切猫肉时把猫的脊龙骨里面的髓抽出扔掉，甚至把脊龙骨都扔了。然后切块。（2）用70度的热水汤洗切好的猫肉十分钟，把水倒掉。
农村人爱吃的龙虎凤汤，是拿什么食材做出来的？龙是与龙最相似的蛇。它也被称为小龙。在这道菜中，蛇被用作食物材料，也被称为龙。凤凰是鸡。凤凰落地没有鸡好吃。鸡肉一直是最好的菜。此外，在一些地区，吃鸡的节奏被带到了极致，这被称为蛇咬鸡。
不犯法。根据查阅百度资料显示，龙虎凤汤，是中国粤菜的一种食宴，流行于广东。这种食宴主要是吃蛇、猫（或以果子狸代替）和乌鸡，是不犯法的。粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。
龙虎凤在广东被称为天下第一汤，其做法讲究，味道极其鲜美，因为选材稀罕，营养方面也是非常的丰富。不过让人奇怪的是，这个号称令广东人赞不绝口的 美食 ，外地人来了之后，却不怎么敢品尝。原来这个号称天下第一汤的龙虎凤，用的材料太可怕了。
龙虎凤汤指的是什么?
1、广东人一向有喜食野味的习惯，而且还爱给这些野味冠以种种美称，将“蛇”称为“龙”、将“猫”称为“虎”、将“鸡”称为“凤”。三者一起烹之，称为“龙虎凤大烩”，这也是粤菜中的经典之一。
2、龙虎斗又名豹狸烩三蛇、龙虎风大烩、菊花龙虎凤，采用蛇、猫、鸡合烹而成，是闻名中外的广东传统名菜。本品是以蛇肉为主料的羹汤菜。精工细作、配料多样、肉嫩香滑、异常鲜美。以薄脆、柠檬叶丝和菊花瓣佐食，风味尤为特殊，以秋冬食之最佳。
3、龙就是蛇---一般用水南蛇或者过山风。虎就是猫---有野猫（也喊叉鸡虎）更好。凤就是鸡---家鸡最好，不论公母 做法：（1）首先是杀猫，猫肉最讲究的去骚味，要除去的办法是在切猫肉时把猫的脊龙骨里面的髓抽出扔掉，甚至把脊龙骨都扔了。然后切块。
4、龙虎凤是什么？蛇猫鸡！ 在民间，当蛇猫鸡被雅称为龙、虎、凤时，是不是感觉所有的东西一下子就神圣威猛了起来。龙虎凤汤，当然就是用蛇肉、猫肉以及鸡肉为主要原材料做成的汤了。龙虎凤汤是粤菜中的一道名菜，深受广东人喜爱，被认为是大补汤，吃了能强身健体。
5、由此可见，龙就是指的蛇，虎指的是猫，而凤指的就是鸡，单看名字，这道菜确实特别的吸引人，毕竟龙虎凤在我们国家，都是象征着吉祥、美满、幸福之意的。不过看到它的主要食材，真的不是一般人敢吃的，反正我是不敢吃。
6、不犯法。根据查阅百度资料显示，龙虎凤汤，是中国粤菜的一种食宴，流行于广东。这种食宴主要是吃蛇、猫（或以果子狸代替）和乌鸡，是不犯法的。粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。