田螺的功效与作用禁忌
1、田螺的功效与作用 田螺中的蛋白质含量是非常丰富的，能够促进我们身体的成长发育，提高身体的抵抗能力和免疫能力，对于那些发育比较迟缓的人来说，吃田螺还是非常不错的，而且经常吃田螺的话，还能够清热去火。
2、田螺属于寒性的食物，所以每次食用田螺不可过量，不然对身体会有一定伤害。田螺寒性很强，所以避免和寒性食物同食。在烹饪田螺时，一定要将其在沸水中煮至10分钟，才能够有效的杀死它里面的有害细菌！通过以上了解，什么人不能吃田螺？田螺的功效与作用禁忌。
3、田螺又是一种药用动物。据记载，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用，常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。
4、田螺的功效 促使体形发育生长 田螺体内富含丰富的蛋白质，在一定程度上可增强机体免疫力；能保持人体内钾离子平衡；又可降低低血压，对高血压病人是一种福音。而且，对贫血有一定的抑制作用，对身体的发育有很好的促进作用。
香椿与田螺可同食吗
可以，没得什么相冲的。香椿炒鸡蛋具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的汉族名菜，属于北方菜系炒菜，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。
香椿和牛肉能同吃吗 按理说是可以的，但是没有见过有把牛肉和香椿一起吃的，这两者之间不存在禁忌，但是没见到过有把牛肉和香椿放在一起吃的。
不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 木耳忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服 苋菜不宜与菠菜、蕨粉同食 苦菜不可与蜂蜜同食 花生忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 马齿苋 不宜与鳖甲同食。
青椒与香芋不能同食，香芋+香蕉，一起吃会使胃不适，感觉胀痛。
田螺的功效与作用
此外，泥螺还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，以及维生素A、BBD等，对人体的生长发育、免疫力提高等方面具有很好的促进作用。其次，泥螺具有很好的药用价值。在中医中，泥螺被认为具有滋阴补肾、清热解毒、养肝明目等功效。
明目。田螺中含有丰富的维生素A，而维生素A有调节视力的功效，能用于治疗多种眼疾，能够预防夜盲症和视力减退。 含钙量高。众所周知，钙是促进人体骨骼发育重要成分，能直接影响到身高。
功效作用 1：田螺营养丰富，含有蛋白质和钙，适量吃一些可补充营养，促进身体生长发育。2：田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。3：田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。4：吃田螺润喉去燥，能消渴，使人清爽舒适。
田螺能消暑除烦，可以去除热毒，利小便，消水肿；田螺可以加快乙醇的代谢，促进乙醇快速排出体外，起到解酒的作用；田螺还可以镇静安神，缓解精神紧张，长期食用还能起到提高机体免疫力的作用；田螺含有的维生素B1，还有预防和治疗脚气病的功效。
田螺的功效与作用相克
1、味甘、咸，寒。清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
2、田螺又是一种药用动物。据记载，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用，常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。
3、田螺与香瓜相克：同食有损肠胃。从食物药性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有轻度导泻作用，二者皆属凉性，二者同食有损肠胃。所以，食田螺后不宜马上吃香瓜，更不宜同食。田螺与木耳相克：不利于消化，另一种说法是会中毒。
4、吃田螺可明目 因为田螺中富含大量的维生素A，常吃它，可有效缓解视力疲劳，并且还能够防止患上夜盲症。吃田螺可增强机体免疫力 因田螺中蛋白质的含量颇高，所以，常食田螺，可辅助人体提升免疫力，从而少生病。
5、田螺中含有丰富的铁元素，能够补气血，并且可以有效的预防贫血的症状。能在一定程度上防治缺铁性贫血。解酒作用 田螺能解乙醇毒性，螺肉有着醒酒的作用，特别适合在酒后食用。并能解酒后迅速排泄。
俗称田螺菜有什么功效
田螺菜的功效：清热利水、除湿解毒，用于解决小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒等；田螺的营养价值：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；食用田螺对狐臭有显著疗效；田螺有醒酒的作用。
味甘、咸，性寒。清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。田螺的营养价值 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；食用田螺对狐臭有显著疗效。螺有醒酒的作用。
因为每个地方的文化不同，所以，这种田螺菜的有许多名字，如：地蚕、宝塔菜、土虫草、土人参、螺丝菜。草石蚕全草皆可入药，具有着健脾和胃、解毒消肿、温肾助阳、润肺止咳等功效，经常会用来治疗虚劳咳嗽、湿热型黄疸、风热感冒等。
有清热解毒、活血散瘀、祛风利湿、消肿止痛等功效。多用于治疗风热感冒、黄疸、尿路感染、肾虚腰痛、肺虚喘咳、肺结核、疔疮肿痛、虫蛇咬伤等症。可鲜用，可干用。可内服，可外敷。内服：2—5钱，水煎服；外用：取鲜根茎适量，捣敷。治跌打损伤 螺丝菜有清热、活血、消肿、止痛的功效。
首先，田螺富含许多营养，对人体的健康有帮助。它里面富含维生素a钙，蛋白质以及铁等营养元素，是许多餐桌上常见的美味菜肴。其中含有的铁元素是人体血液所需的重要成分，那些由于缺铁性而导致的贫血患者，可以多吃一些田螺。田螺的肉质细腻丰腴，味道十分鲜美，是一种典型的低脂高蛋白的天然食品。
夏季开花，花唇形，浅紫色，轮伞花序；花冠长约2厘米，筒内有毛环，上唇直立，下唇三裂，中裂片近圆形。小坚果卵圆形，具小瘤。喜生温湿地或近水处。