山药鸭肉粥的功效与作用山药鸭肉粥的功效与作用是什么
，含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。5，山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。6，食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。所以胃溃疡的人能吃淮山煲鸭肉粥的。
鸭肉粥 利用鸭肉、粳米、黄酒和其他调味料一同煮粥食用，不仅味道鲜美，海还能起到很好的滋阴养血和补脑益智的功效。 因为除了鸭肉的营养功效之外，粳米更具有养阴生津和除烦热的功效，适合女性出现的干燥综合症、更年期综合症等情况。
对于老年人来说，鸭肉粥有一个特殊的作用，就是祛湿消肿。循环能力差的老人，有时一觉醒来就会 肥头大耳，走起路来也很费劲。山药鸭肉粥营养丰富，具有利水消肿、保护心脏、辅助降压的功效，一般人群均可食用。
有生津止咳、润肺止痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。甘蔗 蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳，有“天生复脉汤”之美称。
功效：蜜汁山药是一道非常美味的食谱，不仅能够提升人的食欲，而且还可以润肺化痰，对于咳嗽肺热的人非常有帮助。鸭肉粥 原料：准备一百五十克鸭肉、半斤糯米、料酒、盐少许。做法：先把备好的鸭肉切丁。糯米加水煮粥，然后加鸭肉、少许料酒、盐，至粥熟后食用。
水东哪里鸭粥好吃
水东鸭粥是广东省茂名市电白区的一道传统小吃，属于粤菜系。
饮食味道：鲜香好店推介：广州地区：①天河直街电白渔村 ②跑马场茂港渔村 ③黄埔大道华侨医院对面海岛渔村深圳地区：电白地区：全县各大酒楼、宾馆、大排档皆有，其中兴记鸭粥店颇为出名。
这店吃过好多次，好像现在越做越小了，但是味道依然不错，一盘白切鸭，一盘粤西捞粉，一大盘粥，4个人吃都够饱，如果人再多，加个青菜，绝对经济实惠。
女人吃鸭肉有什么好处?
1、益气补虚 鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。滋阴 公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。
2、可以增强食欲，利水消肿，滋阴补肾。鸭肉中含蛋白质高，脂肪适中，易于消化吸收，可均匀分布于组织中，不会长肉。更适用于腰膝酸软、五心烦热及患更年期综合症的女人食用。鸭肉是含b族维生素和维生素E比较多的肉类，钾，铁，铜，锌等元素都较丰富，鸭蛋中矿物质，维生素A含量也高于鸡蛋。
3、利用鸭肉、粳米、黄酒和其他调味料一同煮粥食用，不仅味道鲜美，海还能起到很好的滋阴养血和补脑益智的功效。 因为除了鸭肉的营养功效之外，粳米更具有养阴生津和除烦热的功效，适合女性出现的干燥综合症、更年期综合症等情况。
4、能有效抵抗脚气病，还能抗衰老。鸭肉中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一。
5、女性在怀孕的时候，鸭肉是能够起到开胃的作用的，而且能够在一定的程度上增加我们的胃口，对于一些肠道的不良症状，也能够起到很好的缓解作用。鸭肉还能够消除我们身体的水肿，能够滋补我们的肾脏，有很多女性在妊娠期的时候都是会出现水肿现象的，所以适当的吃一些鸭肉，能够改善这种现象。
6、女性喝鸭汤是针对提升人体抵抗能力及其推动人体的修复是非常好的，主要是鹅肉带有许多 的蛋白及其营养元素，是能够 健脾养胃孱弱的，并且能够 补气补血及其美容养颜的，让我们的胃口暴增及其健脾养胃，并且鹅肉是不容易出现肥胖症的，我们能够 鸭肉汤里边添加白蘑菇或是鸡枞菌等食物一起煲汤，口味更优。