“萝卜就热茶,气的大夫满街爬”有没有科学依据?
1、综上所述，“吃萝卜喝浓茶，急得大夫满地爬”，是有医学根据的也是有科学道理的。吃萝卜、喝浓茶确实对身体有着诸多的益处，但是凡事都有个度，因此要适量去吃、去喝，以避免过犹不及。另外脾胃虚寒者，服用滋补药物期间要忌食。
2、这里说的萝卜指的是青萝卜。青萝卜本身有理气化痰、消食化积的作用，而茶对健康的益处更为人们所熟知，茶中的多酚类物质、咖啡碱、氨基酸、维生素等，对人体提神解乏、软化血管、清心明目等均极为有益。
3、意思是边吃萝卜边喝茶，不容易生病，医生都没事干了，所以气的满街爬。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。这句话，最早见于天津市的相声泰斗马三立老先生的相声 。
4、“吃完萝卜再喝茶，气得大夫满街爬”，有什么科学依据？ 当然有根据了！ 在《本草备要》里记载，莱服俗作萝卜，是宣药，有宣通、行气、化痰、消食的作用，可用来散淤消食，可以治吐血、衄血，还能利二便、解酒毒、制面毒、豆腐积。
5、天交九月九，大夫犯了愁，家家吃萝卜，病从何处有。
青萝卜是热性还是凉性?
青萝卜性微凉，味甘，药用价值是有健胃消食、止咳化痰，顺气利尿、清热解毒等效用，被人们所喜爱。宜生吃，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素，是著名的生食品种，称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。
颜色：白萝卜为白色，青萝卜为青绿色；两者的品性不同。青萝卜性微凉，味甘，白萝卜味甘、辛。两者的效用不同。青萝卜药用价值是有健胃消食、止咳化痰，顺气利尿、清热解毒等效用，被人们所喜爱。宜生吃，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素，是著名的生食品种，称“水果萝卜”。
该植物煮熟了是温性。在烹制过程中，青萝卜的寒性会得到一定的中和，所以煮熟的青萝卜时温性的。青萝卜是一种性质偏寒凉的蔬菜，在烹制过程中，通过加入热性的调料如生姜、大葱、料酒等，可以中和青萝卜的寒性，使其变得温热，从而更有利于肠胃吸收和消化。
青萝卜性微凉，味甘，顺气利尿，具清热消痰的作用，对于气郁上火有明显的效果。青萝卜可做汤，可生食凉拌，也可蒸制，下面介绍一款蒸萝卜肉丸的做法。所需食材：青萝卜、辣椒酱、香肠丁、生粉，植物油，辣椒酱以及食盐等调味料。第一步：将洗净的萝卜切成片。第二步：将切好的萝卜片再切成丝。
卫青萝卜功效及食用方法
这样是能够帮助我们防癌、抗癌的，功效还是非常强的。同时在萝卜中的芥子油和精纤维是非常丰富的，大家吃青萝卜就能够起到促进胃肠蠕动的功效，而且还特别有助于我们体内废物的排出。大家经常吃萝卜还可以幼小的降低血脂、软化血管、稳定血压，是三高人群很适合吃的。
卫青萝卜汤：将卫青萝卜切块，与排骨或鸡肉一起煲汤，加入适量的姜片、盐和其他调料，慢火炖煮，使汤汁鲜美，卫青萝卜软烂。这样的汤品清甜可口，具有很好的滋补作用。卫青萝卜饼：将卫青萝卜擦成细丝，挤去多余水分，加入面粉、鸡蛋、葱花和适量的盐，搅拌均匀后，用平底锅煎成金黄色的萝卜饼。
卫青萝卜都有哪些食用功能？减肥美容的功效：中医把萝卜当药已有千年以上的历史，《食疗本草》则谓其“利五脏，轻身，令人白净肌细”可见萝卜不仅可以通过减肥使人身体轻捷矫健，还有美容，令皮肤细腻的功效。健胃祛痰功效：常吃有利于顺气健胃对气郁上火生痰者有清热消痰作用。
我们就来看一下两者的不同点：青萝卜的味道比较凉，并且有一些苦味，他还特别的有药用价值，可以起到健胃消食，清热解毒的功效，所以说人们对它非常的青睐，青萝卜非常适合生吃，使用生吃的青萝卜可以起到清火治疗咳嗽的功效，可以补充我们身体中非常多的维生素，青萝卜是一种特别著名的生吃的品种。
-营养吃法：萝卜生吃茶须热泡 青萝卜中含有的多种抗癌活性物质遇热会被破坏，因此要保持萝卜防癌、抗癌的良好作用，必须生吃、细嚼。而茶之所以要用热水冲泡，是因为茶叶中的各种有效成分在热水中的溶解程度最高。
萝卜叶味辛、苦，性平，具有消食理气、清肺利咽、散瘀消肿的功效，其主治疾病同萝卜，此外还可用于妇女乳房肿痛、乳汁不通。品种分类 天津青萝卜，又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。属生食绿色品种。细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。
青萝卜的营养价值
1、青萝卜中含有丰富的核黄素、钙、镁、铁、磷、维生素C、维生素A、木质素、纤维素、胡萝卜素等营养物质。促消化功效：青萝卜中含有丰富的纤维素，有利于促进胃肠道蠕动，从而促进机体的消化功能，可用于缓解食欲不振、便秘等症状，而且还可增加饱腹感，可用于减肥。
2、青、白萝卜同属萝卜品种，从营养价值来看，均含有大量的胡萝卜素，是一种强抗氧化剂，可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到防癌作用。区别：颜色：白萝卜为白色，青萝卜为青绿色；两者的品性不同。青萝卜性微凉，味甘，白萝卜味甘、辛。两者的效用不同。
3、潍坊青萝卜营养丰富，有“小人参”之称，有“吃着萝卜喝着茶，气的医生满街爬”之说，是馈赠亲朋好友之佳品！萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。