石磨豆腐是一种以传统石磨工艺制作的豆腐,口感细腻,营养丰富。如何做出美味可口的石磨豆腐呢?下面分享七种做法,让您尽情享受这道美味佳肴。
第一种:清炒。将石磨豆腐切成块状,放入锅中翻炒,加入蒜蓉、生抽、盐等调味料,简单快捷,清香可口。
第二种:红烧。将石磨豆腐切成小块,放入煮锅中,加入生抽、老抽、糖等调味料,炖煮至入味,色香味俱佳。
第三种:麻辣。将石磨豆腐切片,放入沸水中焯水,捞出备用。再将豆腐与辣椒、花椒、蒜末等一起炒制,香辣可口。
第四种:蒸豆腐。将石磨豆腐切成薄片,码放在碟中,加入葱姜蒜末,淋上少许生抽和香油,上锅蒸熟,口感软糯,清香可口。
第五种:煎豆腐。将石磨豆腐切成厚片,用少许油煎至金黄,加入葱姜蒜炒香,淋上蚝油和酱油,翻炒均匀即可。
第六种:豆腐汤。将石磨豆腐切块,与肉类、蔬菜一起煮成汤,清淡鲜美,营养丰富。
第七种:豆腐沙拉。将石磨豆腐切成丁状,加入蔬菜水果,淋上沙拉酱,清爽可口,健康美味。
以上就是关于石磨豆腐七种美味做法的分享,希望能为您的餐桌增添一道美味佳肴。赶快动手试试吧,让您的家人朋友都能品尝到这道美味!