1韭黄一把摘洗干净2切断备用3五花肉切丝放入蚝油料酒生姜粉，搅拌一下4腌制10分钟5锅中放姜片油6倒入肉丝翻炒至变色，加入料酒7倒入蚝油8加入东古一品鲜酱油，翻炒均匀9倒入。
韭黄炒肉的用料去皮五花肉100g韭黄250g料酒一勺生抽一勺糖一调味勺盐一调味勺花椒若干粒食用油少许韭黄炒肉的做法 步骤1韭黄摘洗干净后切段备用步骤2去皮五花肉切小条状，放入一勺料酒一勺生抽腌五。
准备 1猪肉洗净切片，加入一勺鸡精一勺酱油一勺蚝油一勺料酒一勺红薯粉少许白糖揉匀备用 2红椒小米辣姜蒜切丝备用 做法 起锅烧油，下入仔姜蒜炒香，下入猪肉翻炒均匀断生，随后放入韭黄红椒小米辣翻炒十五秒。
步骤1韭黄清洗干净切好备用，辣椒 姜，蒜，清洗干净切好备用2 肉丝加入鸡蛋清，一勺生粉，小勺盐，抓拌均匀备用3 起锅爆香姜蒜辣椒，加入肉丝翻炒一分钟，加入韭黄炒一分钟，加入一勺耗油，加入一勺生抽，加入一小勺盐翻炒几下。
韭黄炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，主要原料是韭黄和猪肉丝韭黄是韭菜在遮光条件下生长的嫩芽，口感比韭菜更加鲜嫩，营养丰富下面是制作韭黄炒肉丝的详细步骤材料准备猪里脊肉或者瘦肉 200克 韭黄 300克 生姜 1小。
步骤1韭黄洗净切成段2猪里脊切成肉丝3葱和辣椒切好备用4肉丝加入料酒鸡蛋淀粉酱油抓均匀，腌制一会5锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白 6倒入切好的葱和辣椒煸炒出香味，再放入少许。
1 准备韭黄400g，摘洗干净 请点击输入图片描述 2 肉丝加入淀粉，姜丝，酱油，料酒拌匀 请点击输入图片描述 3 泡椒切段 请点击输入图片描述 4 油熟先下入肉丝翻炒 请点击输入图片描述 5 随后加入泡椒请点击输入图片描述。
韭黄肉丝做法一，材料 韭黄250克，肉丝100克，泡椒1根，蒜丝，豆粉，生抽少许，盐，鸡精，香醋少许 做法 1韭黄洗净切成长段，肉丝用豆粉生抽码味，泡椒切斜段2热油锅稍微多放点油，油热时把肉丝放进炒散3。
第四步肉丝翻炒掉色以后无需捞起来，直接把韭黄倒进锅里面迅速翻炒，大概1分钟韭黄差不多就断生了我们向锅里面加入适量的食用盐和生抽酱油，再次翻炒匀称以后一份美味的韭黄炒肉就完成了以上就是关于今日给大家分享。
坐锅打火，倒进适量植物油，放些葱姜片炒出香味后添加肉丝，走红翻炒至肉丝掉色就捞起来预留再次坐锅打火，放入辣椒丝爆锅一会儿，然后放入韭黄，走红翻炒后放入炒好一点的肉丝，迅速翻炒放入调料汁，翻炒匀称就可以起锅。
第四步肉丝翻炒变色之后不用捞出来，直接将韭黄倒入锅里面快速翻炒，大约1分钟左右韭黄就差不多断生了我们向锅里面加入适量的食盐和味极鲜酱油，继续翻炒均匀之后一份美味可口的韭黄炒肉就做好了以上就是今天为大家。
韭黄炒肉丝的做法食材准备韭黄一把猪里脊肉切成的肉丝或者是比较小的肉片都是可以的姜丝适量首先将韭黄摘洗干净，切成长一点的段，冲洗干净待用，肉丝切好后，放入碗中，用生抽料酒生粉和色拉油搅拌均匀腌制一。
3韭黄清洗干净，切成小段待用4切好的肉丝放料酒盐淀粉5搅拌均匀，腌制一会6起油锅7放入肉丝8翻炒，肉丝变色，盛出备用9另起油锅放入韭黄翻炒10再放入肉丝，加少许盐一起翻炒11。