醋泡花生米在吃的时候首先需要挑选一下花生必须要保证颗粒饱满，而且没有虫眼的花生用水洗干净以后准备把花生晾干放在容器中，加上醋浸泡，因为口感方面会比较酸，所以大家最好要少加一些醋，或者是在里面加一些蜂蜜融合一下。
在日常生活中，很多人都喜欢吃零食，但是很多零食并不健康，如糖果薯片等，吃多了会对身体产生不良影响而老醋花生米则是一种既健康又美味的零食选择老醋花生米是一种将花生米泡在老醋里的零食老醋中含有多种酸性。
老醋花生做法如下1锅中烧热油，放入花生炒熟2将炒熟的花生盛出3将调料汁混合在一个碗里4将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁5搅拌均匀即可使食用。
1材料花生200克，黄瓜半根，色拉油少许，食盐5克，生抽1勺，陈醋30毫升，白糖5克，洋葱1小块，小葱1根，香菜1根2从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分3黄瓜洋葱。
老醋花生的汁调法在碗里加入陈醋生抽盐糖，搅拌均匀即可，老醋花生具体做法如下材料工具花生米1碗黄瓜1条洋葱14个小葱1棵陈醋30克生抽20克盐2克白糖5克高度白酒平底锅碗1食材。
很抱歉，无法从食材清单和制作步骤两个方面阐释炸花生米后撒老陈醋的原因，但是可以为您提供老醋花生的制作方法老醋花生的制作步骤如下1 准备花生米400克陈醋80克白糖60克蚝油30克生抽20克洋葱丁50克青。
1取适量花生米，挑去杂质2锅中倒入食用油，放入花生米中火煸炒3花生米煸炒成金黄色捞出晾凉4红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，香菜洗净切末5锅中放入老醋，白糖，生抽，小火将糖熬化倒。
老醋花生米的家常做法如下工具材料花生清水黄瓜洋葱红尖椒碗陈醋白糖蚝油食用油盆子筷子1花生米清净控干水分备用把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁洋葱去掉表面老皮，切成小丁红尖椒洗净去。
倒出来晾凉4将尖椒圆葱大蒜都切成小碎块放入花生米中然后放入糖醋生抽盐花椒粉拌匀就是老醋花生了5将准备好的各种蔬菜放入盆中，放入盐香油辣椒油拌匀，再放入老醋花生拌匀就可以了。
5拌匀将调好味的花生米搅拌均匀，让每一颗花生米都裹上醋和糖的味道搅拌时要注意轻柔，避免将花生米搅碎6装盘将拌好的老醋花生装入盘中，可以适当撒上一些葱花香菜等装饰，增加菜肴的色彩和美感7享用。