糯米糍的做法步骤 1 碗中加入淡奶,150g糯米粉,50g木薯粉,50g澄面,100g糖,和适量的水,开成想酸奶一样的面糊 2 面糊过筛,去掉大的颗粒 3 过筛已后的面糊就更像酸奶了 4 面糊下锅蒸 5 这是最难的步奏,锅中水。
普通难度 糯米糍的做法步骤 1 糯米糍皮材料糯米粉150克,凉水90克,糖25克,澄粉20克,开水15克,植物油25克2 将A料混合,揉匀,变成糯米团3 澄粉用开水烫熟,加进糯米团,揉匀,糯米团和烫熟的澄面充分混合。
椰蓉红薯糯米糍 食材 蒸熟红薯160克,糯米粉145克,奶粉15克,椰蓉适量 做法 1红薯蒸熟后压成泥,趁热倒入糯米粉和奶粉搅拌混合然后揉成光滑面团红薯水分不同,所以糯米粉根据不同的红薯增减,少量多次加,不一定非要按照这个比例。
2然后放蒸锅蒸,蒸20分钟,3蒸的过程中要隔几分钟搅拌一下,直到成透明状,出锅放凉,冰箱内冷藏一会儿 4然后拿出冷藏好的糯米糍 5切成小块 6然后用手捏圆一些,薄一些,将豆沙馅包进去 7然后裹一些椰蓉,就。
女大自制抹茶提拉米苏糯米糍 #x2728#xF308抹茶外皮食材#xF31F糯米粉55g,玉米淀粉20g,抹茶粉5g,细砂糖25g,牛奶90g,黄油10g#xF308奶酪内馅食材#xF31F奶油奶酪125g,淡奶油110g,细砂糖30g#x2728#xF308做法步骤1#x20E3#xFE0F奶酪软化搅打顺滑,加入奶油和细砂。
3再放入水,搅拌均匀4然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中保鲜膜要能耐高温的那种如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油5然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右6蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出7。
巧克力生巧糯米糍 食材生巧黑巧克力120克淡奶油140g蜂蜜25g黄油25g 糯米皮糯米粉50克玉米淀粉15克可可粉4克牛奶90克糖20克黄油20克 做法 1生巧 巧克力和黄油放碗里隔水融化,淡奶油+蜂蜜倒入锅中煮至微微。
主料 糯米420g 水350ml 麦片30g 奇亚籽覆盆子果酱30g 辅料 橄榄油少许 奇亚籽果酱糯米糍的做法步骤 1 将糯米提前加水浸泡1个小时,然后倒入面包机中,加入350ml的水后,餐单选择糯米团后即可 2 将做好的糯米。
用料 糯米粉 500g可替换80g澄粉白糖 180g 沸腾的热开水 320ml 芝麻 适量 植物油 适量 油炸糯米糍的做法 准备好材料后把糯米粉放入盆中,中间挖个坑把白糖倒进去 加入沸腾的开水趁热搅拌均匀 待到不烫手。
1准备材料糯米粉500g白糖180g沸腾的热开水320ml芝麻适量植物油适量2把糯米粉放入盆中,中间挖个坑把白糖倒进去,加入沸腾的开水趁热搅拌均匀,待到不烫手的时候揉搓光滑用保鲜膜覆盖静至10分钟3搓成。
1紫薯糯米糍粑将紫薯蒸熟后捣成泥,与糯米粉白糖清水混合搓成面团,包入芒果干,蒸熟后点缀即可2香橙糯米糍粑将橙子挤出汁与糯米粉白糖水混合搓成面团,包入水果丁,蒸熟后表面撒上椰丝即可3花生糯。