1、步骤1 韭菜冲洗干净再切碎 步骤2 猪肉洗净剁成肉泥，后与韭菜生抽食盐白糖少许清水拌匀，搅打至上桨调成肉馅 步骤3 取适量肉馅包入饺皮中，包成长形锅贴状 步骤4 平底锅热油，先把锅贴饺子煎一下 步骤5 加入。
2、4取适量肉馅放在饺子皮上，边上涂抹适量清水，对捏，捏紧即可 5锅里刷油，依次放入锅贴，煎至底部金黄，倒入淀粉水，水位到锅贴一半，盖上盖子中小煮至15分钟，撒点黑芝麻和葱花即可 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评。
3、锅贴的做法 步骤1 面粉中慢慢加入清水，边加入边用筷子搅拌步骤2 揉成面团，盖上面盆可以适当饧发15分钟步骤3 大面团可以分成2份，取一份中间掏个洞，用手来回捯饬的缕细步骤4 从一处揪断后，放在案板上揉成粗细。
4、锅贴怎么做 材料 主料小麦面粉250克，肥瘦猪肉250克，白菜200克，调料姜5克，大葱5克，盐3克，酱油3克 做法 1面粉放入大碗中，加入滚水拌匀，搓成粉团，用湿布盖面，约30分钟后，将粉团搓成条，分切成小粒，用小。
5、锅贴的做法如下主料面粉450克韭菜适量猪肉适量辅料白菜适量油适量盐适量1把白菜剁碎，猪肉馅放入葱花，姜，腌制一下，韭菜洗干净切碎，和猪肉白菜放在一起加入一点点盐，花生油调味2温水和面揉成。
6、4锅中加热倒油+锅贴小火煎至底部金黄，倒入半碗水，盖上盖子焖熟直至没有水分，撒葱花即可 材料 馄饨皮，糯米，猪肉末，葱花，豆干，香菇，榨菜，冷冻什锦菜配菜随便放哦，按照个人喜欢做法 1糯米提前浸泡24小时。
7、3肉馅放入盐姜粒耗油鸡精拌匀，腌制10分钟4放入韭菜拌匀5取一饺子面皮，中间放入馅料，对角捏上，两边不封口6煎锅中放入底油，小火，码放好锅贴胚，小火底部煎出焦底7加入小半碗水，再次盖上。
8、一素锅贴的做法 盐，生抽 竹笋，香菇，马蹄，粉丝 饺子皮 1马蹄去皮切小丁，粉丝泡发切碎，笋和香菇同样切小丁2锅烧热下油，加入香菇丁炒软，再加切好的马蹄，笋还有粉丝一起翻炒3然后加盐，生抽，胡椒粉。
9、鲜虾锅贴做法 猪肉剁碎，加一个鸡蛋，适量盐，五香粉，葱花，加一勺生抽 半勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉 一勺食用油，搅拌均匀，虾去壳加柠檬汁，少许盐和黑胡椒抓匀，40g水，5g面粉，10g油拌匀备用 饺子皮放入肉馅，再放虾，先四个角捏起来。
10、9把上面面皮捏紧，两边不用捏紧10一次全部做好成为锅贴生坯11锅中加入油烧热放入锅贴煎至1分钟12然后加入冷水13加盖子大火煎至14水分已干在淋入适量的香油15中火煎至2分钟，底焦黄关火。
11、北方锅贴 将标准粉或富强粉面粉按5 1的比倒加入清水，合成硬面团，揪剂，擀成圆面皮，包入 用鲜瘦肉末及腌制制好的肥瘦肉末按52配比所做的馅心 将面皮对折，中间捏紧，两边不封口，呈月牙形，用旺火水焖 油煎。
12、3饺子皮把馅和虾仁包一起，中间捏紧两边不捏 4一勺面粉，半碗水，一勺油和匀，平底锅倒一点油，下锅贴 5煎至金黄到和面水 6小火盖盖儿5分钟即可 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐。
13、四准备一口平底锅，加入适量食用油后，将做好的锅贴放入锅中煎一下五当油被锅贴吸收后，加入没过锅贴半身的清水，盖上锅盖后开中火加热六当锅中的水被闷干后，即可起锅装盘了七搭配辣酱油等调味料。
14、主料肉馅500克馄饨皮400克 锅贴做法1调好肉馅，用馄饨皮按照包饺子的方法包好2用平底锅要选用厚底的，底太薄了容易糊或者电饼铛，锅底油要涂均匀，把一个个锅贴放好，大火煎1分钟后，倒入搅好的面粉水。
15、这就是牛六方的馅料5把醒好的面团分成若干个小块，每个放案板上擀薄成圆形的面皮，把炒过的馅料放中间，然后把面皮对折，把顶端处捏合6锅里放油烧热后，把锅贴逐个放进锅里，用小火慢煎，等锅贴底部的面皮。