玉米面窝窝头可以放白面粉下面是制作玉米面窝窝头的方法所需食材有玉米面300克糯米粉200克面粉100克白糖50克制作步骤一玉米面糯米粉和面粉按321的比例放入容器中，加入白糖和匀二和好的面中。
玉米面窝窝头的具体制作方法如下主料玉米面300克面粉200克辅料白糖适量水适量酵母适量1在盆中加入300克玉米面200克白面适量的酵母和适量的白糖，将其搅拌均匀2接着加入适量的温开水，搅拌成絮状。
1玉米粉150克，面粉40克，纯牛奶100克抓匀 2白砂糖10克，揉成面团，揉至表面光滑 3分成4份搓圆，做成窝窝头状 4刷油，放入锅中，大火蒸15分钟 注意事项1玉米面和面粉因放置时间和品牌不同，吸水性不一。
和好面后需要发醒半小时，这样可以使窝窝头松软有弹性具体做法如下需要提前准备好的材料包括玉米面 1杯半白面 1杯糯米粉 1杯白砂糖 半杯开水 适量1第一步盆中放入玉米面，白面，糯米粉，白砂糖，用。