主料小鸡腿8个粉丝150克辅料米酒4勺姜2克蒜2克白糖1勺生抽3勺老抽1勺香油适量葱花2克盐适量步骤1准备原材料2锅里加冷水，将鸡肉下锅，水开，去除浮沫，然后捞出鸡肉备用3锅。
1 盐和花椒干炒微黄后关火，生姜碾成蓉，鸡身上扎孔，抹上盐花椒姜蓉花雕酒黑胡椒粉，腌制一晚后挂阴凉干燥处风干 2 将鸡清洗干净，表面涂抹红烧酱油和蜂蜜，肚子里加入辅材栗子黑糯玉米葱姜，放入珐琅锅，锅底垫锡。
今天教大家做风干鸡，主要从材料步骤这两个方面来详细和大家说说 小贴士 风干鸡本身已经有咸味，所以盐要适量添加 如果喜欢辣味重的，可以多放一些干辣椒 炖煮时要用小火，慢慢让鸡肉吸收汤汁的味道 这道风干鸡的家常做法简单。
8香辣芒果鸡 辣芒果鸡是一道泰国菜它用香甜的芒果做一道菜，清新爽口，颜值特别高现在夏天到了，大家一定也想吃点爽口的菜吧9可乐鸡翅 可乐鸡翅结合了肥宅开心水和最嫩的一块鸡肉怎么会不好吃呢可乐有一种。
1将鸡切块，香菇和木耳切成小块 2用盐蛋清水淀粉姜丝胡椒粉拌匀鸡肉 3将木耳和香菇和鸡搅拌均匀 4将鸡入锅猛火蒸12分钟 第三种黄焖鸡块 1将笋鸡洗净剁成块状，水发玉兰片切片，葱切段，姜切片 2将。
鸡中翅，可乐，青豆，料酒，酱油，姜，盐 做法 1速冻青豆清水里浸泡冻结，入沸水锅中，放适量盐煮熟捞出2鸡中翅洗净，划阳奉阴违，入沸水中烫出血水捞出，冲洗洁净3煎锅烧热放油，转小火，放入鸡翅煎至。
2 蜜汁烤鸡翅用料酒酱油蜜糖等腌制鸡翅，烤至外脆里嫩，酥酥的鸡皮与甜甜的蜜糖形成对比，又酸又甜，无比开胃3 蒜蓉鸡块将鸡块和蒜蓉一起炒熟，蒜蓉的清香与鸡肉的鲜嫩相得益彰，简单实惠却很上口4 芝士鸡肉。