客家娘酒鸡吃多久合适
大约小火煮30分钟之后，娘酒的香气漂满满屋了，这个时候就可以关火，出锅了。
天。广东传统的坐月子，客家娘酒鸡要吃一个月，这是用鸡、白酒、生姜放一起做的一款药膳，其营养丰富，有祛风活血、祛寒湿之功效，是生产后的女性朋友最好的月子餐。
娘酒浸过鸡块，中火转小火，煲一个小时就可以了。
倒上足量的娘酒进瓦锅，煮开后，小火煮三十分钟即可。补身的鸡炒酒来了。小贴士 鸡肉一定要炒得焦黄。放点姜，去腥。
客家鸡酒可以天天喝吗
1、需谨慎鸡酒是客家人的传统美食，但是酒精度数较高。如果妈妈们每天饮用，酒精可能会出现在母乳中，宝宝无形中可能喝下了酒精奶，有些宝宝的肠胃可能受不了这样的刺激。所以，坐月子期间，妈妈们需谨慎食用鸡酒。
2、这种鸡酒有三种喝法，一种先热酒然后，直接喝就可以，一种是荷包蛋入酒然后煮着喝，另一种是鸡炒酒，是坐月子的时候，必备的补品。不适合宝宝平日客家酿的酒至少有十几度，而且妈妈们每天吃鸡酒，慢慢母乳中也会有酒精出现。
3、鸡酒有三种喝法：热酒直饮、荷包蛋煮酒、坐月子必备的鸡炒酒。每一种都有独特的魅力，哪一种会是你的最爱呢？坐月子能否吃鸡酒？坐月子期间，能否吃鸡酒是一个值得探讨的问题。
4、属于客家菜。香甜爽口，补气，补肾，最适产妇食用。如果是饮用客家的糯米酒，需要注意的是，糯米酒（黄酒）虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐100—200克为宜。一般不会对哺乳产生影响。
客家酿酒鸡上不上火
大火煮开后，转中小火慢炖30~45分钟。1煮好的娘酒鸡。1成品。天凉吃上一碗通经活血，周身暖和，女性吃更是养颜补血，是非常棒的滋补美食。
食材：鸡一只、客家娘酒500g、姜50g。将鸡清洗干净，去内脏、去表皮的脏污等，剁成小块状。可以将客家娘酒倒入锅中，再放入鸡肉，开火煮30分钟左右。
月子炖鸡酒客家人坐月子以鸡酒为主，把鸡切成块与碎姜一起炒几分钟再倒入适量甜酒煮沸，然后盛入砂锅里小火炖二个小时。