天津特产:杨村糕干
1、尽管杨村糕干属于正宗的糕干，但是作为后起之秀的天津芝兰斋糕，却成了天津糕干的代表。芝兰斋糕干是在1928年，由一位叫做费效曾的人始创的。他本是糕干店的学徒出身，十分熟稔糕干的制作。为了在杨村糕干的竞争中获得一席之地，费氏集各派糕干之所长，创制作出独具特色的天津糕干。
2、天津制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初，历史悠久，为最正宗。杨村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成，雪白细腻，口味清甜。1914年巴拿马运河开通不久，杨村糕干曾作为中国的一件特产，同茅台酒等一起送到巴拿马赛会，获得〈佳禾〉铜质奖章。 近年来，天津糕干以芝兰斋糕干最著名。
3、“改革开放后，杨村糕干迎来新的生机。1984年天津文化街开街，一批老字号重新恢复生产，当时杨村糕干第十三代传承人杜建基在武清区供销社、杨村镇政府、杨村十街生产队的协力支持下，将杨村糕干这一老字号品牌重新建立起来，并开始适应市场化需求，进行生产、销售和管理。
天津特产:天津糕干
天津制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初，历史悠久，为最正宗。杨村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成，雪白细腻，口味清甜。1914年巴拿马运河开通不久，杨村糕干曾作为中国的一件特产，同茅台酒等一起送到巴拿马赛会，获得〈佳禾〉铜质奖章。 近年来，天津糕干以芝兰斋糕干最著名。
天津糕干是一种传统的天津特色小吃，以其特有的口感和独特的制作工艺而闻名于世。它是由糯米粉、豆沙、芝麻等原料制成，口感酥脆，香甜可口，是天津人民最喜爱的小吃之一。下面，我们就来了解一下天津糕干的制作过程。制作材料 制作天津糕干所需的材料有：糯米粉、豆沙、芝麻、白糖、油等。
天津糕干，又称天津麻花，是中国天津地区的一种传统小吃，以其酥脆可口、香甜适中而闻名。要做出正宗的天津糕干，需要遵循一定的制作工艺和配方。
芝兰斋糕干的历史
芝兰斋糕干始于1928年，创始人费效曾在沈庄子大街以芝兰斋字号出售糕干。这种食品物美价廉，农历正月间食者最多。芝兰斋糕干与天津杨村糕干之区别，是后者不带馅料，本色本味，前者则在制作过程中辅以豆沙、白糖、红果、菠萝等多种馅心。上撒松干仁、瓜子仁、核桃仁、青红丝等多样作料。
芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制，故名。具有60多年历史的老字号。芝兰斋创始人于天津沈庄大街开店制售糕干，因产品质佳价廉，颇受人们喜欢，以致成为农历正月人们最喜欢的食品，并传承至今，成为特色小吃之一，它和一般糕类的区别是糕内有馅。
天津特产一芝兰斋糕干芝兰斋糕干是天津的传统特色糕点，有着悠久的历史芝兰斋糕干是用小站稻米糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成，所制作出来的糕干外观洁白不粘牙不掉面口感绵软风味独特因产品质佳价廉，颇受。
天津有哪些特色小吃
狗不理包子狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年(清朝咸丰年间)，至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
我认为以下是天津好吃的美食煎饼馃子是天津著名的小吃之一，制作简单，只需要一个炉灶，一个烙子(摊煎饼的铁铛)，一个小铲，一个油擦和一把刮子就足够了。天津锅巴菜亦饭，亦菜，亦汤，是本地独有的风味小吃。
炸素卷圈是天津市的传统风味小吃。该小吃色泽金黄，外脆里嫩，清淡适口。以豆皮作皮，用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅，然后再将馅放在皮上卷起来切成段，两头粘面糊在油锅内炸制而成。什大酥烧饼 什大酥烧饼是天津地区特色传统名点。
耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕也是津门三绝之一，有着百余年的历史，耳朵眼炸糕是用糯米做皮，馅料以红豆和白砂糖为主，炸制而成的，耳朵眼炸糕形如扁球，色泽金黄，外酥里嫩，口感清新可口，因为其创始人“炸糕刘”的店就开在耳朵眼胡同出口的地方，所以得名叫耳朵眼炸糕。
来了天津不吃天津的特色小吃，可真的算是白来了。作为天津本地人，今天带你看看天津本地的美食。
杨村糕干是什么
杨村糕干又名茯苓糕干，产于天津武清区的杨村镇。看似包装简单、用料普通、其貌不扬的小食。但1930年曾在巴拿马万国博览会上，杨村糕干以其特有的味道征服白皮肤黄头发的老外们，荣获佳禾铜质奖章，成为中国最早打入国际市场的小食品。
杨村糕干是浙江省嘉兴市桐乡市杨村镇的传统糕点之一。杨村糕干以糯米粉为主要原料，加入红枣、芝麻等食材制成，口感软糯，香甜可口，是嘉兴地区的特色小吃之一。制作方法 杨村糕干的制作方法相对简单，以下是具体步骤：准备材料 制作杨村糕干需要的主要材料有糯米粉、红枣、芝麻、白糖、油等。
杨村糕干，是天津市地方民间糕类小吃，始创于明朝永乐年间，源于云片糕，是典型的运河文化的产物。杨村糕干采用优质大米、白糖为原料，经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而著称。
杨村糕干，又称杨村糕饼，是中国福建省泉州市德化县杨村镇的传统名点，以其独特的风味和制作工艺而闻名。要做出既好吃又正宗的杨村糕干，需要遵循一定的原料选择、配比和制作步骤。以下是详细的制作流程：材料准备：糯米：选择优质的糯米，这是制作糕干的主要原料。红糖：选用上等的红糖，为糕干提供甜香味。
天津的本地特色美食有哪些?
1、以下是一些天津的本地特色美食： 狗不理包子：这是出名的天津小吃，以瘦肉为馅，口感软糯，滋味鲜美，几乎成为了天津的代表。 老北京炸酱面：虽然是由北京菜系演变而来，但天津的这款炸酱面却有着特别的做法和味道。面条制作得松软，配上鲜美的炸酱和蔬菜，口感浓郁。
2、红桥烧饼，是天津的特色烧饼，得名于其起源地红桥。它的特点是内酥外焦，金黄油亮，吃起来鲜香可口，又酥又软，是人们早餐的最爱。它的制作方法是将盐、油、面粉和芝麻混合搓揉均匀后，揉成圆形薄饼，再放入烤箱烤制，至呈金黄色即可。红桥烧饼是天津人的最爱，也是天津的一张美食名片。
3、狗不理包子：狗不理包子是天津最具代表性的小吃之一，以其皮薄馅大、味道鲜美而闻名。狗不理包子的特点是馅料丰富，包括猪肉、牛肉、羊肉等多种口味，而且包子的形状也非常独特，像一个小小的金元宝。
4、天津，作为中国北方的重要城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些天津的当地特色美食：煎饼果子：这是天津非常有名的早点小吃，由薄脆的煎饼、鸡蛋、甜面酱或豆瓣酱、葱花、香菜、脆皮油条或者炸酱面组成。
5、我知道的天津四大名吃有：狗不理包子狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年(清朝咸丰年间)，至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。