17依次做好6个裹了馅的面包卷，可以放在两个450g吐司盒里，但我只有一个吐司盒，所以另外三个面包卷放在了一个8寸中空模具里了包上保鲜膜放到阳台阳光下，或者把模具放到烤箱里，放一盘热水增加湿度和温度帮助发酵18等面团发酵到。
我认为做面包的教程如下1将高粉和水混合均匀，静置30分钟2加入酵母盐揉匀果仁揉匀3将面团放在案板上轻轻卷起，然后再松驰30分钟，折叠3次后放入发酵箱中进行基础发酵90分钟4基础发酵结束后取出面团，用擀面杖擀开，将面。
做面包的方法和步骤 #xE768 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品？查到后怎么办？Ad爱生活 20231212 · 还没有任何签名哦 关注 展开全部 材料高筋面粉240克低筋面粉60克水120克左右酵母7克砂糖20克。
做法步骤牛奶倒入面包机 2鸡蛋一个如果不够50ml的话就加牛奶打散，倒入面包机桶内 3糖和盐一齐撒入面包机内 4橄榄油倒入面包机用花生油也行，用筷子搅拌均匀以上材料5第一杯面粉倒的时候要把下面的。
步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟步骤2 加入黄油继续揉1520分钟，这种状态是出膜的状态了，发酵至两倍大步骤3 发酵好取出排气，分成三等份，松驰10分钟步骤4 分别擀成牛舌状，从上往下卷步骤5 然。
做面包的小窍门1做面包时，大家不可以用普通面粉，用高筋面粉吃起来有嚼劲2在高筋面粉里面放上食盐，是为了增加面粉的筋性，放上白糖的是为了促进酵母的发酵，所以做面包和面时，食盐和白糖都要放上3二次。
在家自己做烤面包，想要做的好吃，除了烤面包的火候很重要，还有就是添加的食材了，这次我用的是奶粉，如果你想要更好吃，家里有黄油也可以加一勺 下面就教大家一道好吃的奶香小面包做法，想学的朋友和我一起来做吧~ 美食名称奶香小面。
主料 全麦面粉300g，高筋白面粉200g辅料 鲜酵母15g做面包喜欢用鲜的酵母，没有用干的也可以调料 盐10g，水350g用量杯是350ml，但是用秤更准一些去核西梅20个左右，朗姆酒4tsb小豆蔻现磨最好14勺。
今天分享一下在家里做面包的方法，学会了自己动手就可以请全家人尝一尝美味面包啦 制作材料高筋面粉250克，奶粉5克，酵母粉3克，蜂蜜一勺，白砂糖30克，黄油50克，盐3克，鸡蛋3个 制作方法 1碗里加入高筋面粉250克，奶粉5克，白。
自制传统面包的做法 在容器内放入奶，水，盐，糖和鸡蛋，我这里用的是一个打散的鸡蛋，因为留了一些鸡蛋液放入面粉，黄油，黄油不用软化，如果是用手揉的话最好把黄油软化下我用的是面包机，调到发面，时间是自定的。
盐面包 配方 高筋粉250克白糖20克奶粉10克干酵母25克海盐3克波兰种50克纯牛奶55克水95克无盐黄油20克 以上液体食材均用的冷藏的有盐黄油 5克块，共10小块 做法 1提前一晚准备波兰种，高粉30克。
普通面包的制作如下1准备面团原料，酵母使用牛奶先融化，粉类原料和液体原料分开称量出来除黄油外，所有原料加入厨师机桶内，搅拌至可以拉出粗膜2加入黄油，面团搅拌至轻易拉出薄膜，且破口处无锯齿，放入容器内。
烤箱做面包 1面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可2先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒。
微波炉的省事 材料面粉100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴 1首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了 2将面粉，发酵粉黄油事先用微波炉加热融化牛奶和奶油香精一起。
面包的制作方法 一原料的选择和处理 1面包的配方 面包配方中基本原料是面粉酵母水和食盐，辅料是砂糖油脂乳粉改良剂以及其他乳品蛋果仁等制作面包的面粉与饼干不同，首先要求面筋量多质好所以一般采用高筋粉。
这个我有经验，在家就可以做出来好吃的面包下面就分享一下在家怎么做好吃的面包的具体配方和方法~~食材面粉300克，3个鸡蛋，3克酵母，五克白糖，适量红豆沙，黄油15克 做法步骤1鸡蛋酵母白糖放到大碗中2。