5 然后用过筛网进行过滤，这样吃起来会更细腻，过滤好的布丁液放入冰箱冷藏大约半小时 6 烤箱提前几分钟预热只用下管165度，烤盘里放入水，然后把布丁液倒入到布。
5这时可以做焦糖，砂糖中加入冷水，小火熬制6熬制成金黄色，中途不可搅拌7待熬制成琥珀色后马上关火，加入开水，搅拌均匀 推荐度 导读。
3 将蛋清150克0用抽条抽起，与和好的面糊混合，加入泡软的葡萄干搅匀，装入事先抹好黄油的布丁模子，装八成满，上锅蒸约半小时取出不要在中途掀锅 4 将其余的砂糖，牛奶入锅上火煮开，把玉米粉，蛋黄80克放少许凉水解开，与香。
1将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸12分钟后熄火2将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致3趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即。
5 因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上 啦 6 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌 7 然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来。