红烧排骨炖土豆做法
冷水下过。煮成这个样子。捞出备用。备料。锅内放入油葱姜蒜大料翻炒，再加入冰糖翻炒，直到冰糖融化。倒入备好的排骨一直翻炒多炒一会。再依次加入酱油一点点老抽料酒一直中火翻炒。
排骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒煮出血末，洗净备用。调料汁：三勺生抽，三勺蚝油，一勺料酒，一勺老抽调匀。
步骤：材料准备好。锅里加入油加入白糖。快速炒散。加入排骨。炒匀炒上色。炒好的。加入老抽。炒匀后加入清水。加入盐。炖半小时加入土豆。1煮至收汁。1然后装盘。
红烧土豆排骨的做法 准备好排骨和切好的土豆 由于我的锅被我另一道菜占用了，就用高压锅了。
排骨清洗干净焯水备用。热锅起油放入白糖，炒至融化，变色直到起沫。放入排骨翻炒均匀，加入老抽生抽调色。再放入八角、桂皮、香叶翻炒均匀。加入开水末过排骨。放入大葱、姜片。焖煮40分钟。
（ 1 ）土豆烧排骨的做法食材用料 土豆 一个、排骨 400克、葱 半根、大蒜 四瓣、干辣椒 适量、姜 少许、青椒 一个、油 适量、盐 少许、料酒 少许、十三香 少许、八角 两个、白糖 适量。
土豆炖排骨怎么做好吃又简单,做法图解分
1、第一步 土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。第二步 热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。第三步 倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。
2、排骨洗净剁小块，清水浸泡30分钟左右，捞出沥水备用。然后将准备好的葱姜用菜刀切段，放一旁备用，如下图所示。将排骨冷水下锅，煮出排骨浮沫，然后重新换水煮沸，加入葱姜，小火炖煮排骨30分钟左右。
3、首先将葱姜切段，土豆切块浸泡在水里防止变色，山楂、八角、香叶、冰糖备用。起锅烧油，把排骨煎至两面金黄，倒入配料、葱姜、豆瓣酱，加盐、老抽调味。加入土豆翻炒均匀，加水小火慢炖，如下图所示。
4、土豆炖排骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色 捞起。PS：锅内扔几颗八角 去腥提香。请点击输入图片描述 2 锅烧热，倒入焯过的排骨。
5、加入热水，加入料酒，上气后，压25分钟，1土豆切块，1压好的排骨，1倒入炒锅中，加入土豆，1加入蚝油，1加入盐，大火烧开锅，1炖至汤汁收浓即可。小贴士 做炖菜，要选择面土豆，这样口感更好。
土豆烧排骨的常见做法?
1、把排骨洗净切块。把姜切片。把蒜切片。把土豆去皮洗净。把土豆切块。把小葱切成葱花。热锅热油，把姜片、蒜片、八角放入锅中，翻炒2分钟。放入排骨，翻炒3分钟。
2、准备土豆和排骨。土豆去皮。把土豆切四小块。再切丁。用蒜、姜、酱油、料酒、食盐、白糖把排骨进行调味。拌均匀调味料后，腌制3小时。锅中放油，油热后放入排骨翻炒。
3、土豆和胡萝卜切成滚刀块，土豆冲洗一下表面的淀粉，放入盘中备用。青椒切滚刀块，葱切葱段，姜切片。排骨浸泡出血水，冲洗一下，放入锅中，加入适量清水煮开。撇去浮沫，捞出用热水清洗干净，备用。
萝卜土豆炖排骨排骨酥烂鲜香土豆软糯
土豆胡萝卜都变软之后，放入青椒块，略略翻炒，调入鸡精即可出锅。
步骤做土豆胡萝卜炖排骨建议选择肋排，这部分的排骨肉质很好，超市中可以买切好的肋排，回家冲洗一下就可以使用，还是很方便的。
胡萝卜土豆烧排骨是我家经常做的一道菜，多种搭配营养更全面，很下饭的一道菜。下面来看看具体做法吧。
土豆炖排骨怎么做
排骨冷水下锅焯水，加入姜片，一瓶盖料酒，花椒粒。焯水后冷水洗净备用。 少许油，依次放入姜蒜，干辣椒，和所有配料炒香。加入四五粒冰糖炒化放入排骨。 加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀加入一壶开水。
排骨洗净，凉水下锅加葱、姜、料酒焯水后捞出，冲洗干净浮沫备用。 黄心土豆削皮切滚刀块泡水备用(用黄心土豆会更加粉)。 调料准备：蒜拍碎去皮、姜切片、花椒、干辣椒3个、八角1个、香叶3片、桂皮1块、豆瓣酱。
首先将葱姜切段，土豆切块浸泡在水里防止变色，山楂、八角、香叶、冰糖备用。起锅烧油，把排骨煎至两面金黄，倒入配料、葱姜、豆瓣酱，加盐、老抽调味。加入土豆翻炒均匀，加水小火慢炖，如下图所示。
步骤：准备好姜蒜，八角，桂皮，干辣椒。洗好切好。锅里加水烧开，把2斤排骨倒入烧开的水中，过下水捞起。把2个土豆切块，把煮过排骨的水可以继续煮土豆，筷子能插进去土豆中间即可捞起。汤汁留着。