东北人骨子里，还是最认可这些东北老家常菜，经久不衰，百吃不厌 东北菜独特的菜肴口味，朴实醇厚自然的本质特点，为东北菜的文化魅力与生命力所在那种花拳绣腿式的菜品模式大相径庭“食”所以为之食，菜最终还是。
1小鸡炖蘑菇 1三黄鸡1只，蘑蘑1两，粉条2两，葱姜大蒜八角花椒盐料酒适量2三黄鸡去内脏切中块，焯水去血水榛蘑温水泡胀后去根部和其他杂质洗净沥干3炒锅热油，放入葱姜蒜花椒。
中国人都很重视除夕年夜饭，它是一年中很隆重的日子，家家户户都会准备一些好吃且有寓意的菜肴，希望新的一年生活可以更顺利当然每个地方春节饮食风俗不同，过年吃的菜肴也会有所不同，那么东北过年的10道菜菜谱大全有。
婚宴是一场婚礼中最重要的组成部分，也是婚礼的重头戏，那么东北的婚宴有哪些凉菜呢？今天小编和你分享东北婚宴凉菜菜谱，欢迎阅读东北婚宴凉菜菜谱牛郎会织女素菜台湾鱼皮红肠拼香芹卤白鹅沾水糯皮兔大刀千层耳西面排骨白切。
1银杏烧肉 银杏烧肉是东北地区非常受欢迎的一道菜，材料简单易得，口感香醇营养丰富银杏具有开胃祛湿润肺的功效2烤冷面 东北的冷面是又爽口又有嚼劲的，经过多次和面揉面，制成条状的面条晾至凉爽之后滚于。
东北年夜饭是指在中国农历除夕夜家庭聚餐时所吃的大餐，也是中国春节的传统习俗之一东北菜以其独特的口味和做法，深受全国各地人们的喜爱下面将为大家介绍一些东北年夜饭的菜谱大全，让大家在新年的时候也能品尝到地道的。