烤翅根是一道受欢迎的美食，其酥脆外皮和多汁内心令人垂涎欲滴。如果你也想在家中制作出美味的烤翅根，那么这里为你提供了一份家常做法大全，让你轻松享受美味的烤翅根！
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所需食材：
鸡翅中段：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
生姜：适量
蒜：适量
料酒：适量
生抽：适量
白砂糖：适量
橄榄油：适量
制作步骤：
准备工作： 将鸡翅中段洗净，沥干水分备用。同时，将生姜和蒜切成末备用。
腌制鸡翅： 将鸡翅中段放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生姜末、蒜末、料酒和生抽，抓匀腌制２０分钟至半小时。
制作腌料： 另取一个小碗，将适量的盐、黑胡椒粉、生姜末、蒜末、白砂糖和橄榄油混合均匀，调成腌料备用。
涂抹腌料： 将腌好的鸡翅中段均匀涂抹上腌料，让每一块鸡翅都能吸收到足够的味道。
入烤箱： 预热烤箱至１８０摄氏度，将涂抹好腌料的鸡翅中段摆放在烤盘上，放入烤箱中烤制２５－３０分钟，或至表面金黄酥脆即可。
享用美味： 取出烤好的翅根，放在盘子中，可以撒上适量的香菜末或芝麻，即可享用美味的烤翅根了！
温馨提示：
在烤制过程中，可以适当翻动鸡翅中段，以保证其受热均匀，烤出的效果更好。
腌制时间越长，鸡翅中段的味道会更加入味。
结语：
通过以上简单的步骤，你就可以在家中制作出美味的烤翅根了！酥脆的外皮和多汁的内心，让人无法抵挡。无论是作为下午茶的小吃，还是宴客的美食，烤翅根都是一道让人回味无穷的美味佳肴。快动手尝试吧，让你的家人和朋友都沉浸在美味的烤翅根的诱惑中！
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