腊肠炒苤蓝怎么做好吃又简单,做法图解分
做法：市场上挑选新鲜的大株芥菜，剥去叶子，只取根部。芥菜不是越细越嫩，用指甲掐粗茎的地方，容易折断就是嫩的，粗茎更好吃。用铲子将香肠取出，加入姜片翻炒至出香（炒芥菜时多加点姜片）。
腊肠炒芥蓝 材料：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量 做法 烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。 全部转色后，捞起沥干水分。 热油锅，爆香姜片。
问题一：怎么炒腊肠好吃又简单 切点蒜片、姜片、小米椒切碎(这个辣椒很辣的，用4-5个就可以)、青椒切开(用大的2-3个)、青蒜(切4-5根)切开 调料的话用豆瓣酱、料酒、生抽、蒸鱼豉油(没有的话不用也可以)、盐、味精、鸡精、老抽。
接着，加入适量的盐和味精，翻炒至荷兰豆变青色。最后，加入一点点水，水开后就可以起锅了。腊肠炒芹菜 腊肠炒芹菜是一道简单又美味的家常菜。首先，将芹菜洗净切段，腊肠切薄片。
做法 腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净，切成片备用；锅中倒油烧热，倒入腊肠和一半的蒜片，翻炒几下；再放入荷兰豆，加盐调味翻炒均匀；再放入剩余的蒜片炒熟，加味精和白糖即可。
那么今天就来教大家一道小炒苤蓝丝的做法。首先让我们来准备一些食材，我们需要准备的食材有苤蓝，芹菜，猪肉，胡萝卜，还需要准备一些油盐酱醋。
毛豆米炒腊肠肉的做法?
加入毛豆米，大火翻炒一分钟左右，至油快炒干。调入一勺生抽，翻炒均匀，喜欢菜品颜色偏深的，还可以加入半勺老抽。
食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。把毛豆米洗干净，沥干水备用。把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。大蒜切成丁备用。
毛豆米炒了好吃，做法如下：工具/材料：菜刀、砧板、盆、碗、盘子、锅、锅铲、毛豆米、青椒、肉丝、油、盐、糖、淀粉、葱花、清水。肉切丝后放入碗里面，加入盐和淀粉抓匀备用。锅热后倒入油，倒入肉丝进行翻炒。
糯米笋炒腊肠
糯米笋炒腊肠 食材：糯米笋、腊肠、蒜苗、小米辣、青尖椒、泡椒、蒜步骤： 腊肠煎香备用。倒油下入蒜末、小米辣、青尖椒、泡椒炒香后，下入糯米笋，2小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺味精翻炒。
腊肉分出肥肉和瘦肉并切细。锅烧热放入肥肉炒出油。肥肉可以多一些。肥肉炒出油后再加入瘦肉。炒出腊肉香气扑鼻时，加入笋丝、蒜苗和干辣椒。1炒均后加入适量鸡精和盐。盛出备用，肉馅就做好了。
糯米笋用嫩笋炒好吃。选择新鲜嫩笋，不宜选择老化或者发黄的笋，以免影响口感和食用安全。在煮糯米笋之前，需要将糯米提前浸泡4-5小时，让其充分吸水，煮出来的糯米更加软糯可口。
炒糯米笋的热量因制作方法和配料而异。一般来说，炒糯米笋会添加一些蔬菜和肉类，如竹笋、腊肉、鸡肉等，这些食材本身就含有相应的热量。假设我们以100克炒糯米笋为例，它包含了大约100克竹笋、100克腊肉和50克鸡肉。
一般情况下是有500克。一盘糯米笋炒肉在一般的情况下都是有一斤左右，糯米笋的重量会比较重。
不同笋子，又有鲜笋和干笋的不同。程序：热锅热素油，小竹笋切段爆炒至变色，倒入切好的雪里蕻，翻炒数分钟，加些许老抽、生抽，约20克猪油，加少许清水，翻炒拌匀。大火焖2分钟，些许鸡精调鲜，起锅装盘。
腊肠炒什么菜好吃
1、我了解到的腊肠炒菜的15道菜；腊肠手撕包菜、腊肠焖饭、腊肠菜饭、青菜腊肠菜饭、腊肠炒芹菜、干锅腊肠花菜、腊肠炒包菜、腊肠炒蒜薹、腊肠炒白菜、腊肠炒韭菜、腊肠炒芹菜、腊肠炒青椒、腊肠干锅、蒸腊肠、红烧腊肠。
2、腊肠炒菜的15道菜有腊肠炒青椒、腊肠炒荷兰豆、腊肠炒芹菜、腊肠炒芥蓝、腊肠炒蒜苔、西兰花炒腊肠、腊肠炒饭、腊肠炒洋葱、腊肠炒茄子、腊肠炒韭菜、莴笋炒腊肠、腊肠炒尖椒、菜心炒腊肠、花菜炒腊肠、土豆炒腊肠。
3、食材：腊肠。可以和茄子一起炒，因为茄子要吸收很多油才好吃的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油。可以和香干一起炒很下饭，不过容易上火，所以我一般不这样炒。
红萝卜炒扣肉
1、虎皮扣肉这一样做：需要准备的食材：五花肉、料酒、白砂糖、萝卜干、食用油、生姜、大蒜、生抽、辣椒酱、黑豆豉、老干妈、辣椒粉、食用盐、鸡精。
2、金玉满堂 用玉米粒，青豆粒，胡萝卜，荸荠，红黄绿白四种素菜一起做的这道菜，色彩丰富，清脆爽口，鲜美又营养，只要把四种食材放一起炒一下就可以，边上围上西兰花即可。
3、小炒肉：首先将瘦肉洗净后切条，将胡萝卜、冬笋、青红辣椒洗干净后切丝备用，将黑木耳泡发后切条，葱切片、蒜拍碎备用。
4、，原料：羊肉、白芽菜、胡萝卜、番茄、木耳、盐、酱油、花椒、葱、姜 。2，羊肉下锅煮，放入葱姜花椒少量一起煮，起锅切片，稍厚点为宜。3， 白芽菜去叶部分，斜切片，胡萝卜也切片，木耳泡好。