榨萝卜丝是一道美味可口的家常菜，口感清脆爽口，营养丰富，制作简单，深受家庭主妇和厨艺爱好者的喜爱。下面就和小编一起来学习榨萝卜丝的做法及其家常菜谱吧！
首先，我们需要准备新鲜的萝卜，将萝卜洗净去皮，然后用擦丝器将萝卜擦成细丝，也可以用刀切成丝状。接着将擦好的萝卜丝放入盆中，加入适量的盐，腌制片刻，待萝卜丝出水后轻轻挤干水分。
然后，可以根据个人口味加入少许食醋、白糖、味精、辣椒油等调味料，搅拌均匀，让萝卜丝充分入味。最后，撒上一些香菜末或者芝麻，提升口感和美观度，一道美味的榨萝卜丝就完成啦！
榨萝卜丝不仅可以作为凉菜，还可以用来炒菜或者拌面，口感独特美味，营养丰富。尤其适合夏天食用，清爽开胃。不妨在家里尝试制作一下，保证让家人赞不绝口！