清新可口，营养丰富！尝试一下凉拌银耳的做法吧

清新可口，营养丰富的凉拌银耳是一道美味又健康的凉菜。银耳富含蛋白质、维生素和矿物质，有润肺、养颜、补血的功效，是女性美容养颜的好食材。

制作凉拌银耳的做法并不复杂。首先，将干净的银耳泡发后切成丝，然后焯水至熟透捞出备用。接着，准备一些调味料，如生抽、醋、蒜末、姜末、盐、糖和香油，根据个人口味适量调配。

将泡发的银耳丝和调味料拌匀，让每一根银耳都能充分吸收调味料的味道。最后，放入冰箱冷藏一段时间，让凉拌银耳更加清凉可口。

凉拌银耳不仅口感清新爽口，还有丰富的营养，是夏日餐桌上的一道佳品。不妨在炎炎夏日，尝试一下凉拌银耳，为自己和家人带来一份清新健康的美味享受吧！