首先，准备好你需要的食材：新鲜的牛排骨、盐、黑胡椒粉、大蒜、迷迭香等调味料。将牛排骨洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后在表面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，腌制片刻。
接着，热锅凉油，放入大蒜和迷迭香，煸炒出香味后将牛排骨放入锅中，小火慢煎。煎至两面金黄酥脆，表面呈现出诱人的焦糖色泽即可出锅。将香煎牛排骨装盘，撒上一些迷迭香叶点缀，香气扑鼻。
香煎牛排骨不仅外酥内嫩，肉质鲜嫩多汁，而且香气四溢，回味无穷。无论是作为主食或下酒菜，都能为你的餐桌增添不少色彩和味道。赶紧动手试试吧，让你的家人朋友尝到你的厨艺大师风采！
