京东肉饼，是一道经典的中式烹饪美食，馅料的制作是影响肉饼口感和味道的重要因素之一。一般来说，肉饼的馅料主要包括猪肉、葱姜蒜等调料，下面就介绍一下京东肉饼的馅怎么做。
首先，选用新鲜的猪肉，切成碎末。然后，加入适量的葱姜蒜末，以增添香味。接着，加入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉，搅拌均匀，腌制片刻，让调料充分渗透入肉中。调制馅料的过程中，可以根据个人口味适量添加其他调料，比如味精、五香粉等。
在馅料腌制的同时，还可以准备一些辅料，比如鸡蛋、面包屑等，用来增加肉饼的口感和口感。
最后，将腌制好的肉馅均匀地包裹在面包屑中，并搓成适当大小的肉饼。在煎炸过程中，可以根据个人喜好选择用油煎或者少油煎，直到肉饼两面金黄酥脆即可。
总的来说，京东肉饼的馅料制作并不复杂，关键在于选用优质的原料和适量的调料，搭配合理，烹饪出口感鲜美、香味扑鼻的肉饼。希望大家在享用京东肉饼时，能够品尝到地道的中国味道。