怎样做好面包?
步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。 需要注意的是：因为面包卷还会继续发酵，所以每个面包卷之间隔一些距离。
.烤箱提前3分钟预热，上下管加热180摄氏度，模具箱盖上盖子放烤箱中下层烤25-30分钟左右，时间到我们的烤面包就成功做好了。
揉成光滑的面团，做面包一定要把膜给揉出来。这一步费时使劲揉，膜揉出来非常劲道。 面团里挖个窟窿加入20克黄油继续揉均匀。 把面团揉好后盖子盖住，发酵到原来两倍大，现在面团发酵好了。
烤箱做面包：面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。
先来和面，面粉300克，酵母3克，白糖10克，鸡蛋1个，再另外多加1个蛋清，可以提升普通面粉做面包的劲道口感，常温水130毫升，没有干面粉后再加10克食用油。揉面。
求介绍:面包的家庭做法
1、面包做法步骤如下：材料准备：面粉、白糖 、酵母 、牛奶 、鸡蛋、食用油、芝麻等。碗中倒入面粉。加入酵母和白糖。搅拌均匀。打入鸡蛋。加入温牛奶。搅拌成面糊状。加入食用油。用手涂抹均匀。
2、将面包坯包入调理馅，制成圆形，放入烤盘，待汤发好，上面挤些沙拉酱或适量葱花，入烤箱烤熟即可。 西式烤面包的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 工艺：烤西式烤面包的制作材料： 主料：去皮面包500克，黄油150克。
3、烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中层，上下火烘烤约20分钟，直到面包表面呈金黄色。 取出面包，放在网架上晾凉即可。这种面包家常做法简单易学，适合家庭制作。
4、做法：在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。
5、以黑芝麻全麦早餐包为例，家庭做法如下：用料：面包粉250克、面粉50克、鸡蛋50克、黄油30克、白糖30克、酵母（干）3克、水145克、奶粉10克、熟黑芝麻15克。
6、特浓手撕面包的做法 步骤1 首先，在配方液体中取20g常温液体把酵母先化开，然后把除了黄油以外的材料放入搅拌盆中，倒入酵母水（酵母不能直接与盐、糖接触）。
做面包的方法和步骤
烤箱提前预热，145度，40分钟，面包表面上色合适，烘烤结束，及时将面包取出。烤好的面包要及时取出并脱膜，放到晾网上散热，面包软软的，一般不粘模具都很容易脱模。
搅拌面团 面团搅拌就是揉面。在整个面包制作过程中，面团的搅拌是最基本的步骤，也是决定面包制作成败的第二大重点。
向面包桶内放入牛奶和玉米油，对角线放入糖和盐。然后放入面包粉。最后放酵母，然后把面包桶装会面包机，启动揉面程序。
废话不多说，现在就跟我学松软面包的制作方法吧。 奶油面包卷 所需食材：纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母粉4g、鸡蛋液10g。
步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。步骤2 加入黄油继续揉15-20分钟，这种状态是出膜的状态了，发酵至两倍大。步骤3 发酵好取出排气，分成三等份，松驰10分钟。步骤4 分别擀成牛舌状，从上往下卷。
用面包机做蛋糕的步骤： 1。将材料 B 混合后过筛备用。 2。准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。 3。将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。 4。用打蛋器将蛋黄打散。 5。
全麦面包的烤箱制作?
1、将全麦面粉300克，水185克，干酵母1又1/2小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。
2、全麦面包的做法如下：工具和材料：克称、碗、案板、盘子、勺子、油纸、烤盘、烤箱、全麦粉、盐、酵母、牛奶、麦片、黑芝麻、清水。
3、主料：全麦面包粉250克、水170克、酵母4克。辅料：盐4克。第一步：先将盐融化到水里。第二步：放入面粉，面粉上放上酵母。第三步：把桶放入面包机里固定好，选择发面程序用时48分钟。
4、烤箱予热/160-220度，烘烤20-35分钟。烤出松软的面包的做法如下：先将汤种材料混合均匀，用小火加热，一边用手动打蛋器搅拌到成糊状后倒入保鲜盒马上盖上盖子以防水份流失，凉到常温后放入冰箱冷藏17-24小时。
5、步骤：材料大合影：高筋面粉（面包粉）、黑全麦粉、干酵母、盐、白糖、牛奶、黄油；蛋白酸奶糊（原打算做酸奶溶豆的，但太稀，怕浪费，改做面包了）。
6、所有材料放烤箱里，下面水再加鸡蛋黄油糖盐，然后放面粉，最后在上面挖小洞放酵母。启动面包机生面团功能，结束后成这样。拿出来切小块揉成小条。放入烤箱中层，烤箱放一小碟开水，再发酵40分钟，成原来两倍大。