十大酥是一种传统的中式点心,口感酥脆可口,受到很多人喜爱。下面将为大家介绍十大酥的做法步骤。
首先,准备好主料和辅料。主料包括面粉、油、白糖、鸡蛋等,辅料可以根据个人口味选择添加。
其次,将面粉、油、白糖和鸡蛋混合均匀,揉成面团。注意要揉至面团光滑有弹性。
接着,将面团擀成薄片,然后抹上一层油,再卷起来擀平。这样可以使面团更加脆酥。
然后,切成小块,每个小块压扁,用擀面杖擀成薄片。
接下来,将薄片放入锅中煎炸至金黄色即可捞出。
然后,将煎好的酥放凉后,撒上一层白糖或者芝麻,增加口感和香气。
最后,十大酥就做好啦!酥脆可口,香甜诱人,是一道美味的点心。
十大酥的做法并不复杂,只要按照以上步骤操作,就可以在家中轻松制作出美味的十大酥。欢迎大家尝试!