千层锅盔是一道传统的中式糕点，外脆内软，口感丰富，香甜可口。想要在家自制这道美味的糕点吗？不妨跟随下面的视频教程一起来学习制作吧！
首先，准备好制作千层锅盔所需的食材：面粉、酵母、白糖、油和水。将面粉筛入碗中，加入适量的白糖和酵母，搅拌均匀。然后逐渐加入水，搅拌成面团。
将面团揉至光滑后，盖上保鲜膜，醒发30分钟。取适量的面团，擀成薄片，刷上一层油，再叠成多层。重复这个过程，直到面团用完。
将叠好的面团切成小块，用擀面杖擀成薄片。然后在平底锅中加热油，将薄片放入煎炸至金黄色即可。
煎好的千层锅盔外脆内软，香甜可口，非常适合作为下午茶点心或零食。不仅美味，制作过程也十分简单，快来尝试一下吧！
通过这个简单的视频教程，相信大家已经掌握了制作千层锅盔的技巧。快动手试试吧，让家中充满香甜的烘焙味道！