叉子烧饼是一道口感香脆，味道浓郁的传统美食。制作叉子烧饼的方法多种多样，下面为大家介绍几种常见的叉子烧饼做法。
第一种做法是用面粉、酵母、油和水混合成面团，发酵后擀成长方形，均匀涂抹芝麻酱，撒上葱花和盐，然后卷起压扁，切成小段，用叉子在上面轻轻按压，再放入烤箱烤至金黄酥脆即可。
第二种做法是将面粉、泡打粉、油和水混合成面团，擀成圆形薄饼，涂抹豆沙馅，将薄饼对折，用叉子在边缘处轻轻按压，再放入烤箱烤至酥脆。
第三种做法是将面粉、酵母、油和水混合成面团，发酵后擀成长条形，均匀涂抹香辣酱，撒上芝麻和葱花，卷起压扁，切成小段，用叉子在上面轻轻按压，再放入烤箱烤至金黄色。
以上是三种常见的叉子烧饼做法，每种做法口味独特，制作简单方便。欢迎大家尝试制作，享受美味的叉子烧饼。