天津板栗是一道美味可口的传统特色小吃,深受人们喜爱。制作天津板栗并不复杂,只需准备新鲜的板栗和一些简单的调料即可。
首先,将板栗洗净,去掉外皮,然后将板栗放入开水中焯烫一下,这样有助于去除板栗的苦味。接着用干净的水冲洗一遍,沥干水分备用。
然后,将炒锅烧热,加入适量的食用油,放入板栗翻炒,让板栗均匀上油。接着加入适量的白糖,炒匀,待板栗表面呈现出金黄色时,即可出锅。
最后,将炒好的天津板栗装入盘中,待凉后即可食用。这样制作出来的天津板栗,外脆内软,甜而不腻,香气四溢,营养丰富,是一道适合老少皆宜的美味佳品。
天津板栗做法简单易学,不仅可作为零食,还可搭配其他菜肴一起食用,增添风味。如果你也喜欢天津板栗,不妨在家里试试这个简单的做法,享受纯正的地方美食。