奶油核桃仁是一道美味健康的零食，制作简单，口感丰富。首先，准备新鲜的核桃仁和奶油。将核桃仁用清水冲洗干净，沥干水分备用。然后，在平底锅中加入适量奶油，小火加热至融化。接着，将核桃仁倒入锅中，用小火慢慢炒熟，期间要不停搅拌，避免烤焦。炒至核桃仁均匀上色，发出香气即可关火。最后，将炒好的奶油核桃仁倒入碗中，待凉后即可食用。奶油核桃仁香脆可口，富含不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，有助于提高大脑功能和改善记忆力。常食用奶油核桃仁还有助于调节血脂，预防心血管疾病。不仅如此，奶油核桃仁还具有润肠通便、养颜美容的功效。因此，无论是作为零食还是配菜，奶油核桃仁都是一道健康美味的选择。赶紧动手试试吧，享受这份美味和健康！